Beneficios de los hongos medicinales: Los hongos medicinales recibieron su nombre porque se usaban para la prevención y el tratamiento de enfermedades.
Todos los hongos contienen beta glucanos los cuales ayudan a combatir la inflamación y ayudan al sistema inmunológico.
Se cree que los hongos protegen contra el cáncer de mama y otros cánceres relacionados con las hormonas porque inhiben una enzima llamada aromatasa, que produce estrógeno.
Beneficios de los hongos medicinales
Aumento de la actividad antioxidante
Los antioxidantes alimentarios, como la vitamina C, la vitamina A, el selenio, el betacaroteno, entre otros, contrarrestan los efectos adversos para la salud de los radicales libres.
Entre los beneficios de los hongos medicinales se encuentra que contienen poderosos ingredientes los cuales neutralizan los radicales libres.
Se ha demostrado que los extractos del hongo medicinal y dietético Reishi reducen la actividad de los radicales libres.
Conocido en China como la “planta espíritu”, se cree que el Reishi relaja y fortalece tanto la mente como el cuerpo.
Otro hongo medicinal, el chaga, también es conocido por sus propiedades antioxidantes; de hecho, según un informe publicado en el International Journal of Biological Macromolecules, se ha descubierto que un polisacárido de chaga posee “una fuerte actividad antioxidante para la eliminación de los radicales libres“.
Mejora del sistema inmunológico
Uno de los beneficios de los hongos medicinales es que aumentan tanto los niveles como la actividad de muchos componentes vitales del sistema inmunológico, e incluso pueden preparar las células inmunológicas para que sean más eficaces en la respuesta a futuras infecciones y ataques.
Los macrófagos son un tipo de glóbulo blanco inmunológico que engulle y digiere desechos celulares, sustancias extrañas, microbios, células cancerígenas y cualquier otra cosa en su cuerpo que no parezca saludable para el sistema inmunológico.
Se ha demostrado que otro hongo medicinal, el Reishi, aumenta la producción de muchos componentes del sistema inmunológico, incluidas las células que detectan y destruyen las células cancerosas y las infectadas con virus.
Control de los niveles de azúcar en la sangre
Otro de los beneficios de los hongos medicinales es que también pueden ser útiles para controlar los niveles seguros de azúcar en la sangre.
Se ha demostrado que los compuestos del hongo parásito Cordyceps ayudan a mantener el equilibrio de los niveles de azúcar en la sangre.
En un estudio se demostró que los Cordyceps reducen significativamente los niveles de glucosa en la sangre, disminuyen los marcadores de ruptura de los riñones y preservan la función renal.
Apoyando la salud del cerebro
El hongo conocido como melena de león, tiene una larga historia de uso en la medicina tradicional china.
La melena de león contiene hasta un 20% de proteínas y es considerado como un plato gourmet por muchos.
Se ha demostrado que los potentes compuestos de la melena de león activan un péptido muy importante conocido como factor de crecimiento nervioso o NGF.
El NGF es necesario para el crecimiento, mantenimiento y supervivencia de las neuronas en el cerebro.
Estos compuestos de la melena de león estimulan las neuronas para que vuelvan a crecer y desencadenan un proceso conocido como re-mielinización, que ayuda a mantener a las neuronas sanas y mantiene su capacidad para conducir señales eléctricas de manera eficiente.
Uno de los mejores beneficios de los hongos medicinales es que apoyan a la memoria a corto plazo y la memoria de reconocimiento visual, ambas parecen ser apoyadas por el consumo de la melena de león.
Mejora el rendimiento del ejercicio
Los hongos no sólo te ayudan a vivir más tiempo, también pueden ayudarte a vivir mejor y más fuerte, especialmente el Cordyceps.
Se ha demostrado que los extractos de Cordyceps dilatan la aorta hasta un 40%, la principal arteria de tu cuerpo que suministra sangre oxigenada a todo tu sistema circulatorio, aumentando así el flujo sanguíneo y mejorando enormemente la resistencia, uno de los beneficios de los hongos medicinales más sorprendentes.
Además, Cordyceps contiene adenosina y puede estimular la producción de TFA, una de las principales fuentes de energía de las células del cuerpo.
Esta puede ser una de las razones por las que se ha descubierto que mejora la resistencia en el rendimiento deportivo.
En un estudio japonés, la suplementación con Cordyceps mejoró el rendimiento de más del 70% de los corredores de larga distancia, otro de los beneficios de los hongos medicinales que posiblemente no conocías.
