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Las Mejores Frutas y Verduras con Vitamina C

La vitamina C se utiliza a frecuentemente como una vitamina importante para la salud y el bienestar.

A frecuentemente viene en tabletas o en polvo para tomar diariamente.

Sin embargo, estos productos son industriales y elaborados a un costo más bajo en los laboratorios abecés de muy dudosa procedencia, por que no elegir Nuestra vitamina C desde lo natural.

Y a todos los que piensan «¡ sólo coman naranjas!», sepan que hay alimentos mucho más ricos en vitamina C natural y que es necesario variar tu dieta! Aquí hay un montón de ideas de alimentos para mantenerse en forma!

El Camu Camu: el más rico de la vitamina C!

¿el Camu qué? No, no estoy Tartamudeando, léelo tú.

Este humilde fruto del Perú es el fruto que contiene la vitamina C más natural con una concentración de 2500 mg para 100 g de pulpa.

Si comparas el Camu-Camu con el naranja, podrás encontrar:

– 30 a 60 veces más vitaminas naturales C,
– 10 veces más hierro,
– 1,5 veces más fósforo,
– 2 veces más vitamina B2,
– Más oligoelementos,
-y más minerales.

¡ se come en forma del polvo y una cantidad minúscula es bastante! Así que es muy beneficioso incorporar en la dieta. ¡ esto lo convierte en un superalimento real!

La acerola

Para 100g, este alimento magnifico contiene entre 1 600 y 1700 magnesio de la vitamina c que la hace la 2ª fruta más rica de la vitamina c.

Lo puedes encontrar en todas las tiendas orgánicas.

La acerola se vende a menudo en forma tabletas pero lo mejor es consumirla en polvo.

El Cynorrhdon o escaramujo

Esta fruta no te dice nada?. Es sencillamente el fruto de los escaramujos .

Aunque se usa principalmente en mermelada, decocción o compota, se come solo o en ensalada de frutas.

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Es en Suecia que es muy popular en los postres.

Su contenido de vitamina C es muy alto: alrededor de 900 mg por 100 g.

Nota: En medicina, los escaramujos se usan sobre todo contra la diarrea, la deficiencia de vitaminas y la astenia.

Bahía de espino Amarillo

El espino amarillo crece en zonas templadas europeas y asiáticas.

La bahía de espino amarillo se come solo y se transforma en mermelada, jugo o jarabe.

Durante los Juegos Olímpicos en Seúl, la bebida «oficial» de los atletas chinos fue una bebida basada en el jugo de espino amarillo.

Cabe señalar que en Asia más de 200 comidas o medicamentos se hacen de espino amarillo.

En Europa y Norteamérica se trata principalmente de bayas, hojas y cortezas que se utilizan para hacer jaleas, mermeladas, suplementos alimenticios, zumos, aceites y cosméticos.

Contenido de la vitamina C: 650 magnesio para 100 g.

La guayaba rica en Vitamina C

Y sí, rara vez se cita, pero la guayaba es un excelente portador de vitamina C.

Crece en zona tropical y le da un jugo muy sabroso!

Hay que tener en cuenta que los jugos de guayaba son a menudo más ricos en vitamina C que el zumo de naranja.

Contenido de la vitamina C: entre 210 y 220 magnesio para 100 g

El cassis o Grosella Negra

A menudo se olvida que la grosella negra es cuatro veces más rica en vitamina C que la naranja.

Se consume en diferentes formas (fruta, jugo, jarabe) y ayuda a tratar todos los dolores articulares y reumáticos, el síndrome de piernas pesadas o la diarrea leve.

Estas bayas también son ricas en taninos y flavonoides (antocianinas) que tienen un fuerte potencial antioxidante.

En resumen, es un súper alimento fácil de encontrar y que recomendamos para consumir más regularmente.

Contenido de vitamina C: 200 mg por 100 g

El Perejil tiene vitamina C

Atención, debe consumirse fresca y no en especias secas porque pierde su valor nutricional.
Aunque se utiliza en pequeñas cantidades, es una excelente «salud» condimentos.

Ten en cuenta que también es muy rica en hierro y vitamina K.

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Contenido de la vitamina C: 190 magnesio para 100 g

Bayas de Goji

Estas bayas, ampliamente utilizadas en la medicina tradicional china y tibetana por su poder antioxidante, se están generalizando en Europa.

Se encuentran en forma seca, porque su conservación es difícil.

su contenido de vitamina C es de aproximadamente 150 a 200 mg.

Fresco, contienen muchas más vitaminas C, pero es raro encontrarlas.

Nota : Las bayas de Goji también contienen gran cantidad de vitaminas B1, B2 y pro-vitamina A.

Pimiento rojo

el pimiento es un vegetal muy completo, porque también contiene vitaminas a y B6.

No se olvide que una vez cocido este pierde su contenido de vitaminas!

Pimiento verde

¡ un pimiento verde es en verdad un pimiento rojo menos maduro! Es por eso que sabe menos dulce. Tiene un poco menos vitamina que su contraparte roja.

Sin embargo, todavía hay una fuente segura de vitamina C natural!

Rábano negro

Utilizado por sus virtudes terapéuticas, así como por sus virtudes gastronómicas, el rábano negro es una buena fuente de vitamina C.

Como siempre, asegúrate de comerlo crudo!

Alimentos Ricos en Vitamina C

No menos importantes, también debemos recordar los siguientes alimentos.

Rábano
Contenido de la vitamina C: entre 90 y 100 magnesio para 100 g
Kiwi
Contenido de la vitamina C: entre 80 y 90 magnesio para 100 g
Lychee
Contenido de la vitamina C: 70 magnesio para 100 g
Cresson
Contenido de la vitamina C: entre 65 y 70 magnesio para 100 g
Fresa
Contenido de la vitamina C: entre 60 y 65 magnesio para 100 g
Papaya
Contenido de la vitamina C: aprox. 60 mg para 100 g
Naranja
Contenido de la vitamina C: entre 55 y 60 magnesio para 100 g
Limón
Contenido de la vitamina C: entre 55 y 60 magnesio para 100 g
Brócoli
Contenido de la vitamina C: entre 40 y 60 magnesio para 100 g
Col de Bruselas
Contenido de la vitamina C: entre 50 y 60 magnesio para 100 g
Col de flores
Contenido de la vitamina C: aprox. 43 mg para 100 g

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