Para que nos sirve el colageno en nuestro cuerpo

Para que nos sirve el colageno en nuestro cuerpo

A mesura que el reloj transcurre año tras año, la capacidad del cuerpo para originar bastante colágeno disminuye. comienzan a manifestarse las abreviatura de decrepitud, como la flacidez de la piel, las líneas de expresion, las arrugas y el adelgazamiento del cabello. una investigación incierto, duplicado invidente y monitorizado dió a conocer que los participantes que usaron colágeno hidrolizado durante un período de 12 semanas han tenido actualizaciones significativas en la elasticidad de la dermis, la hidratación y los baremos de arrugas en comparación con los grupos de placebo, y se demostró que la suplementación con colágeno asiste para las células de desarrollo ligero del cabello y las uñas con alimenticios necesarios para mantener un poderio correcta y un crecimiento suficiente.

Los suplementos de colágeno hidrolizado son mucho más conocidos por sus provechos para la piel y las articulaciones.

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El colágeno es una proteína fibrosa muy compleja.

 

En su forma nativa, tiene una baja solubilidad en agua, gracias a su alto peso molecular (en torno a 300 kDa).

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Hay varias formas de obtener colágeno hidrolizado, por poner un ejemplo, tratando el colágeno nativo con medios ácidos (ácido acético, ácido clorhídrico y ácido fosfórico) o bien alcalinos, a elevada temperatura y presión, o bien con enzimas.

 

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La mayor parte del colágeno hidrolizado disponible en el mercado se consige por desnaturalización del colágeno nativo mediante un tratamiento enzimático (con alcalasa, papaína, pepsina y otras enzimas).

 

La degradación enzimática del colágeno genera un colágeno hidrolizado compuesto por extractos de proteínas (péptidos) de bajo peso molecular, por norma general entre 1 kDa y diez kDa dos.

 

 

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Por su parte , el colágeno hidrolizado puede clasificarse según su origen:

Colágeno hidrolizado bovino: Se extrae primordialmente del colágeno de los huesos, los tendones , los ligamentos y la piel del ganado vacuno, sometiéndolo a la degradación de varias enzimas.
Colágeno hidrolizado porcino: Extraído de la piel del cerdo. Tiene características antioxidantes y antienvejecimiento.
Colágeno marino hidrolizado: Se consigue de la piel, las escamas, los cartílagos y las espinas de múltiples peces, como la tilapia y el bacalao. Este tipo de colágeno ha recibido mucha atención en los últimos años debido a opiniones religiosas, culturales, sanitarias y medioambient
Colágeno hidrolizado alternativo : Extraído de fuentes alternativas como los muslos de pollo y la piel de rana. Este colágeno tiene propiedades funcionales como la aptitud de retención de agua

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