Los increíbles beneficios para la salud del jugo de zanahoria – AskWomenOnline

Los increíbles beneficios para la salud del jugo de zanahoria

Sepa que un simple vaso de jugo de zanahoria mantiene una gran cantidad de nutrición? Junto con la vitamina A, que promueve la salud ocular, el jugo de zanahoria es rico en vitaminas C, D, E y K; Minerales como magnesio, potasio y calcio; y antioxidantes, incluidos carotenoides como la zeaxantina y la luteína. Juntos, estos nutrientes ayudan a reducir el colesterol, apoyan la salud del corazón y reducen la anemia. Tal vez un vaso de jugo de zanahoria al día solo pueda ayudar al médico a alejarse!

La zanahoria humilde generalmente no sirve más que un pequeño refrigerio o una guarnición colorida (o tal vez el ingrediente más saludable en un pastel de zanahoria!). Pero si descubre cuántos beneficios para la salud tiene este milagro naranja, puede comenzar este calentamiento más jugoso.

9 razones incluyen jugo de zanahoria en la nutrición diaria

Además de la vitamina A, que ayuda al soporte de la retina, el jugo de zanahoria contiene antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que previenen la pérdida de visión asociada con la edad. Un estudio encontró que los altos niveles de antioxidantes que se encuentran abundantemente en las zanahorias pueden reducir esencialmente el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad en los ancianos.

2. apoya la digestión suave

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La fibra, que se encuentra abundante en vegetales frescos, es esencial para un movimiento intestinal suave y previene el estreñimiento. Una porción estándar de jugo de zanahoria tiene aproximadamente 0.8 gramos de fibra en 100 gramos cada una. Esto corresponde a aproximadamente el 3% de la ingesta diaria recomendada de fibra. Si cargar hasta fibra es una prioridad, cortar una zanahoria cruda puede ser mejor para darle aproximadamente 2.8 gramos de fibra por una porción igual (100 gramos) con una sola zanahoria. Pero eso no quita el hecho de que el jugo de zanahoria tiene una buena cantidad de fibra para ofrecer.

3. mantiene el corazón fuerte y saludable

El jugo de zanahoria también tiene beneficios para la salud cardiovascular. Los investigadores han descubierto que beber jugo de zanahoria puede reducir la peroxidación lipídica en el cuerpo y aumentar la capacidad antioxidante total. En pocas palabras, el jugo de zanahoria es rico en antioxidantes, los compuestos necesitan combatir los radicales libres oxidativos del cuerpo. Además, el jugo de zanahoria también puede ayudar al proceso del hígado graso de manera más efectiva. Esto conduce a niveles más bajos de colesterol, protege contra enfermedades cardíacas.

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4. Ayuda a combatir la gran C

El cáncer siempre es motivo de preocupación, especialmente debido al tratamiento intensivo que lo acompaña. ¿Qué es lo que hace que el conocimiento sobre los posibles efectos de las zanahorias sea tan importante?. Los compuestos de poliacetileno en el jugo de zanahoria ayudan a tratar la leucemia (cáncer de sangre) al inducir la muerte celular en las células cancerosas. También se ha demostrado que la ingesta de alimentos de betacaroteno (rico en zanahorias) reduce el riesgo de cáncer de ovario, incluso en personas de alto riesgo.

5. apoya la salud bucal

El jugo de zanahoria en realidad puede ayudar a mantener sus dientes y encías saludables. Los fenoles que se trituran en extractos de zanahoria tienen un efecto antimicrobiano que ha demostrado prevenir el crecimiento de bacterias y levaduras transmitidas por los alimentos. Y el sabor del jugo de zanahoria sugiere que su enjuague bucal está listo para usar!

6. mantiene la piel brillante

El betacaroteno, que le da a la zanahoria su color distintivo en la lucha contra el daño en la piel causado por el sol. Además, el caroteno y el licopeno, ambos en zanahorias, son críticos para el desarrollo de una piel sana.

7. agudiza la mente

El centro cognitivo del cerebro es el hipocampo. Dicta nuestras habilidades de conciencia y aprendizaje. Se encontraron compuestos retinoides en las zanahorias para mejorar los canales de comunicación en el hipocampo. A menudo se descubren discapacidades significativas de aprendizaje en niños privados de retinoides suficientes debido a la desnutrición. Ayurveda también cree que el jugo de zanahoria tiene alcaloides que pueden ayudar a estimular los tractos nerviosos en el cerebro y aumentar la memoria.

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8. Devuelve envenenamiento por cadmio

El cadmio es un metal pesado tóxico que puede causar deformidades óseas. Si el agua está contaminada por cadmio, especialmente en áreas donde crecen plantas alimenticias, puede filtrarse en los productos y finalmente aterrizar en el plato. La liberación de cadmio de los plásticos en envases, envases, botellas y otros artículos para el hogar también puede provocar la contaminación de los alimentos. En las pruebas de laboratorio, se demostró que el betacaroteno en las zanahorias revierte los efectos del envenenamiento por cadmio. Si bien se necesita hacer más investigación, parece que el jugo de zanahoria puede ser una alternativa natural y libre de efectos secundarios para combatir la intoxicación por metales pesados.

9. Anemia de tilo

La anemia es una enfermedad común, especialmente entre vegetarianos y mujeres en edad fértil. Según la naturopatía, robar un vaso de jugo de zanahoria combinado con dos cucharaditas de miel puede aliviar la anemia todos los días. Cuando se toman, los carotenoides en el jugo de zanahoria se convierten en vitamina A, que juega un papel importante en la lucha contra la deficiencia de hierro.

OK, entonces ¿por qué jugo??

Las zanahorias crudas son ricas en todos los compuestos e ingredientes activos en el jugo. Entonces, ¿por qué no comer solo las zanahorias?? Esto se debe a que las zanahorias acumulan más nutrientes en una forma de jugo más comúnmente utilizada. Por ejemplo, debe venir entre tres y seis zanahorias (según el tamaño) con una porción de 200 ml de jugo de zanahoria. Y probablemente bajarías eso en unos sorbos! Compare eso con el tiempo y el esfuerzo, se abrirá camino a través de tres a seis zanahorias. Probablemente no tendrías más de uno o dos en ningún caso. Entonces las matemáticas son simples. Pueden consumir más zanahorias, rápidamente y más fácilmente cuando se salpan. Al expandirse, también obtendrá más alimentos (y beneficios) de esta manera.

También es mucho más fácil obtener la cantidad de nutrientes que mide con un vaso de jugo de zanahoria. Un tamaño de porción estándar es solo ese estándar. Entonces sabrás cuánta comida obtuviste con una porción de 200 ml. Sin embargo, si está comiendo zanahorias, independientemente del tamaño de las verduras. Una liebre que puedes tener menos de una bala. Uno más pesado puede tener más que solo una luz. Una zanahoria puede ser larga, otra corta. Obtienes la imagen!

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Cuidado aquí!

Tenga en cuenta que sus zanahorias deben procesarse correctamente para mantener intacto el contenido de nutrientes. Si las zanahorias entran en contacto con mucho calor durante el procesamiento o durante períodos de tiempo expuestos al aire, los niveles de nutrientes disminuyen.

El almacenamiento juega un papel clave: cuando el jugo está expuesto al calor y la luz es demasiado larga, su contenido de vitamina A, α-caroteno y β-caroteno y luteína disminuye. Una forma de solucionar este problema es exprimir sus zanahorias frescas o comprar jugos y bebidas frescos prensados en frío lo antes posible. De esta manera, puede estar seguro de que lo que bebe cumple su promesa.

El jugo de zanahoria no debe reemplazar completamente su consumo diario de frutas y verduras, pero ciertamente es grande (y simple)!) Manera de obtener una tonelada de excelentes nutrientes, proteger sus ojos, piel, corazón, cerebro y más!

Pratiwi

Nutricionista experimentado con una historia demostrada de trabajo en la industria del bienestar y la aptitud física de la salud. Calificado en Educación Nutricional, Consulta Nutricional, Planificación de la Dieta, Alimentos y Bebidas, Creación de Contenido y Habla Pública. Profesional de servicios de salud fuerte con una Licenciatura en Nutrición de Universitas Indonesia (UI).

Nota Importante: Este articulo es solo InformativoNO lo use bajo ninguna circunstancia para tratar su Enfermedad , si quieres sanar visite a un experto en salud.