Come Linaza Molida y Dale Salud a tu Corazón

BENEFICIOS DE LAS SEMILLAS DE LÍNO
✓ Apoyar la salud cardiovascular
✓ Mejorar la Digestión
✓ Ayuda a Bajar de Peso
✓ Baja el nivel de colesterol
✓ Buena para la diabetes

¿Qué son las semillas de lino?

Las semillas de lino se cosechan de la planta Linum usitatissimum o «lino cultivado», correspondiente a la familia Linaceae.
Originario del Cáucaso , se extendió a Asia, India, Egipto y después a Europa.

De la misma manera que el cáñamo, esta diversidad de lino se cultiva por sus fibras textiles, extraídas del tallo, pero también por sus semillas oleaginosas.

Cultivado a lo largo de unos 9000 años, el lino puede lograr 1 m de altura.
En la época de junio, produce flores azul cielo que gustan a varios polinizadores.
Después de la floración, la planta se eleva a semillas y forma cápsulas.
Todos ellos tiene dentro numerosas semillas finas y planas .

Cuando los tallos estaban secos y marrones, las semillas alcanzaron la madurez y estaban listas para ser cosechadas.
Después se consumen como és, finamente molidos para llevar a cabo harina o prensados para conseguir un aceite vegetal.

Estudiados desde la década de 1980, tienen varios provecho para el cuerpo.
Contribuyen en especial a la salud cardiovascular, mejoran el tránsito y promueven la pérdida de peso.
También reducen los escenarios de colesterol y asisten a vigilar la diabetes.

El lino cultivado es una planta donde todas las partes son utilizables para objetivos industriales, alimentarios, forrajeros y fibrosos.
Parte importante de la producción mundial está destinada a el cultivo de fibra de lino .
De la misma manera que el cáñamo o la ortiga, las fibras del tallo se utilizan para crear textiles naturales.

Como tal, Francia es el líder mundial en la producción de lino.
Solo Normandía superior representa el 50% de la producción de fibras de lino a nivel mundial.

 

Composición de las Semillas de lino

  • Aminoácidos
  • Vitaminas: B1, B2, B3, B5, B6, B9, E
  • Minerales y oligoelementos: calcio, cobre, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc
  • Proteínas
  • Fibras
  • Hidratos de carbono
  • Lípidos
  • Ácidos grasos: omega-3-6-9
  • Polifenoles: lignanos

Los resultados positivos de las semillas de lino

Beneficia a la Salud del Corazón

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Las semillas de lino son una fuente de «grasas buenas»«.
Tienen dentro entre 35 y 45% de aceite, compuesto de ácidos grasos saturados (palmítico y esteárico), monoinsaturado (ácido oleico) y poliinsaturado (ácido alfa-linolénico).
Estos son omega 3-6-9 que contribuyen a la salud del corazón y la prevención de patologías cardiovasculares.

Con 17 g por 100 g, son una de las fuentes más abundantes en omega-3.
Este último regula la presión arterial , optimización la flexibilidad de los vasos y evita la acumulación de plaquetas.

Omega-6 y 9, además, reducen el nivel de colesterol malo que tiende a acumularse en las arterias.

Esta revisión de la Facultad de Manitoba (Canadá) se centró en las semillas de lino y sus provecho para el corazón.

Ayuda a Tener Buena Digestión

Las semillas de lino están entre los especiales comestibles ricos en fibra dietética.
De hecho, tienen dentro precisamente 27 g de fibras por 100 g introduciendo fibras solubles.
De la misma manera que con las semillas de chía, estas son fibras mucilaginosas.

Al inflar en contacto con el agua, estas fibras regulan el tránsito intestinal, hacen más fácil el paso de las heces y mejoran su composición.
Las semillas de lino actúan así como un laxante suave y alivian las perturbaciones de tránsito como el estreñimiento.

Este estudio llevado a cabo por la Facultad de Ciencias Médicas en Isfahan (Irán), llevado a cabo en pacientes estreñidos, exhibe la eficacia de las semillas de lino para hacer mejor el tránsito.

Muy buena para Bajar de Peso

El consumo de semillas de lino es atrayente para acompañar una pérdida de peso.
Por medio de su contenido elevado de fibras solubles, tienen un efecto tranquilizador y actúan como un supresor natural del apetito.

Al desacelerar la digestión y conformar un gel viscoso en el estómago, sus fibras promueven la sensación de saciedad.
Entonces, limitan el merienda entre comidas.
Además, su efecto bueno sobre el tránsito facilita una mejor eliminación de los desechos del cuerpo y asiste para tener un estómago chato.

Al final, tienen dentro precisamente 20 g de proteínas vegetales por 100 g.
Estos nutrientes incrementan la saciedad, aceleran el metabolismo y la combustión de grasas.

Este estudio de la Facultad de Ciencias Médicas de Teherán (Irán), llevado a cabo en pacientes con sobrepeso y obesidad, exhibe cómo el consumo de semillas de lino apoya la pérdida de peso.

Achicar los escenarios de colesterol

Las semillas de lino reducen los escenarios de colesterol en la sangre.
El uso frecuente disminuye en especial el nivel de colesterol LDL (o colesterol «malo») y incrementa el colesterol HDL (o colesterol «bueno»).

Esta acción hay que a fibras solubles pero también a lignanos que tienen dentro.
Estos son compuestos fenólicos con un efecto hipolipemiante, oséa, reducen los lípidos (colesterol y triglicéridos) en la sangre.
Atrapan y disminuyen la absorción de colesterol en el intestino.

Este estudio del Colegio Autónomo de Gwalior (India), llevado a cabo en humanos, exhibe cómo las semillas de lino reducen los escenarios de colesterol.

Funciona para la Salud de los Diabéticos

Por medio de su riqueza en fibras y lignanos solubles, las semillas de lino asisten a vigilar la diabetes y reducen el nivel de glucosa en la sangre.
Además, limitan los picos de azúcar en la sangre después de las comidas y mejoran la resistencia a la insulina.

Este estudio de la Facultad de Saskatchewan (Canadá), llevado a cabo en ratas, exhibe los efectos beneficiosos de las semillas de lino en la diabetes.

corazón

Cómo consumir semillas de lino

Semillas de lino entero

Esta es la forma más fácil de hallar y consumir.
Las semillas de lino entero tienen un pequeño gusto a nuez .
Se tienen la posibilidad de probar de la misma forma que está o añadir a numerosas preparaciones de cocina saladas o dulces: panes, pasteles, ensaladas, platos de verduras, revueltos y bebidas saludables .
También es viable molerlos para hacer más simple la absorción.

Se hace una distinción entre las semillas de lino marrón y las semillas de lino dorado .
Estos últimos son sutilmente más ricos en proteínas vegetales y omega-3.
Los dos son semejantes en gusto.

Aceite de linaza

Una vez cosechadas, las semillas se tienen la posibilidad de prensar.
Después se obtiene un aceite vegetal de oro amarillo, de gusto sutilmente amargo y pronunciado .
En la cocina, se utiliza primordialmente para ponerle condimentos porque es imposible calentar.

El aceite de linaza también es atrayente en la aplicación local para el precaución de la piel, el cuerpo y el cabello.

Harina de semilla de lino

Las semillas de lino finamente molidas aceptan conseguir una harina sin gluten , con un gusto cercano a la avellana.
Se usa para preparaciones de panadería y pastelería (panes, pasteles, pastas, etc.).
Además, tiene un increíble poder de hinchazón.

aceite de linaza

Consumo sostenible: beneficiar las semillas de lino local, orgánico y justo

✓ Si se cultiva lino en muchas zonas de todo el mundo (China, USA, India, Rusia, etc.), Canadá es el primordial productor y exportador de semillas de lino.
Francia, por su lado, produce cerca de 50,000 toneladas de semillas cada año.
Las áreas de producción están primordialmente en el norte del país (Normandía, Hauts-de-France .).

✓ Así que privilegia las semillas cultivadas en Francia y en la agricultura ecológica.
También hay canales justos que apoyan el trabajo de los pequeños productores.

Contraindicaciones

El consumo de semillas de lino muestra algunas contraindicaciones:

  • Como precaución, no se sugieren para mujeres embarazadas y lactantes y niños pequeños;
  • La gente con diverticulitis u obstrucción intestinal tienen que evadir consumirla;
  • La gente con inconvenientes de tiroides tienen que ingerirlo con moderación;
  • No se sugiere su consumo en caso de coagulación sanguínea o trastornos estomacales.

Si experimenta resultados consecutivos, deje de comer y consulte a un médico.

Fuentes y estudios científicos

Stéphane Fenart, Yves-Placide Assoumou Ndong, Jorge Duarte, Nathalie Rivière, Jeroen Wilmer, Olivier van Wuytswinkel, Anca Lucau, Emmanuelle Cariou, Godfrey Neutelings, Laurent Gutiérrez, Brigitte Chabbert, Xavier Guillot, Reynitte Simon Hawnier.
Avance y validación de un microarray de expresión génica de lino (Linum usitatissimum L.).

Mihir Parikh, Thomas Netticadan, Grant N Pierce, 2018.
Linaza: sus elementos bioactivos y sus provecho cardiovasculares.

Noureddin Soltanian, Mohsen Janghorbani, 2019.
Efecto de linaza o psyllium vs.
placebo en el régimen del estreñimiento, el peso, la glucemia y los lípidos: un ensayo aleatorizado en pacientes estreñidos con diabetes tipo 2.

Zahra Yari, Mehran Rahimlou, Hossein Poustchi, Azita Hekmatdoost, 2019.
Novedades en el suplemento de linaza Mediciones antropométricas, biomarcadores metabólicos e inflamatorios en mayores con sobrepeso y obesidad.

Sonali Saxena, Charu Katare, 2014.
Evaluación de la formulación de linaza como agente terapéutico potencial en la mitigación de la dislipemia.

Kailash Prasad, Arti Dhar, 2016.
Linaza y diabetes.

Nota Importante: Este articulo es solo InformativoNO lo use bajo ninguna circunstancia para tratar su Enfermedad , si quieres sanar visite a un experto en salud.

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