Jarabe de Agave ¿ideal para los diabeticos?

Beneficios del AGAVE
✓ Pelea contra las bacterias
✓ Antiinflamatorio
✓ Ayuda para adelgazar
✓ Apoya la flora intestinal
✓ Ayuda para el control del azúcar en la sangre

¿Qué es el agave?

El agave es una planta grasa que forma parte a la familia Asparagaceae aqui en herbol  te informamos como funciona para la salud.

El género tiene dentro muchas especies, las más conocidas son el agave americano ( Agave de america ), el cuello de cisne ( Agave attenata ) y el azul ( agave tequil. Todos son de las zonas cálidas y secas de América Central o América del Sur: México, Argentina, Chile … Algunas especies también crecen cerca del Mediterráneo como en Córcega.

En México, el jugo de agave se utiliza primordialmente para la producción de bebidas alcohólicas como el tequila y el pulque, una bebida clásico de civilizaciones nativas.

La planta está firmemente anclada en la historia y la civilización del país y todavía ayuda hoy a la economía del país.

Por esa razón constituye una opción natural al azúcar como el medicamento de arce, la stevia o el lúcuma.

Pero el interés del agave no se detiene allí porque también tiene caracteristicas medicinales.

Entonces, es antibacteriano y antiinflamatorio , asiste para adelgazar y apoya la microbiota intestinal.

La planta también es atrayente para reducir el azúcar en la sangre.

En los últimos años, fué objeto de mucha investigación gracias a su enorme versatilidad.

Sus usos son múltiples y se alargan desde comestibles hasta biocombustibles a través de fibras textiles.

Los productores también buscan reutilizar los residuos de los cultivos (biomasa).

De hecho, a lo largo de la producción, únicamente se explotan los bulbos, en tanto que las hojas y el bagazo (residuo fibroso) se desechan.

Estos podrían transformarse en productos útiles para comestibles, forraje animal, agricultura o textiles.

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Composición nutricional del agave

  • Aminoácidos
  • Vitaminas: provitamina A, B1, B2, B3, B5, B6, B11, C, E, K
  • Minerales y oligoelementos: hierro, calcio, fósforo, magnesio, potasio, sodio, zinc
  • Hidratos de carbono
  • Proteínas
  • Fibras
  • Azúcares: sacarosa, glucosa, fructosa
  • Agua

agave americana

Los Mejores Beneficios del Agave para la Salud

El agave ha existido durante siglos y actualmente está experimentando un resurgimiento en popularidad.

Los beneficios para la salud del agave provienen del alto contenido de fibra de la planta, que puede ayudar con la digestión, el control del peso, el control del colesterol y los niveles de azúcar en la sangre.

Pelea contra las bacterias

El agave pelea contra algunas bacterias dañinas para el organismo.

Esta acción se debería a los fructanos que tiene dentro. Estas son cadenas complicadas de fructosa que también están en algunas hierbas como el trigo, la avena y la espelta.

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Estos fructanos enseñaron una vigorosa acción antibacteriana contra las bacterias Salmonella al achicar su desarrollo .

También inhiben el avance de bacterias patógenas Escherichia coli , Listia y Shella .

Este estudio de la Facultad de Guanajuato (México), llevado a cabo de manera directa en el laboratorio, exhibe la actividad antibacteriana de los fructanos de agave.

Poderoso Antiinflamatorio

Agave tiene dentro numerosos compuestos como sapogeninas, palmitoilo y glucopiranosilo sitosterol.

Detrás de estos nombres se ocultan sustancias naturales capaces de achicar la inflamación.

Estos compuestos reducen el nivel de interleucinas 1 y 6 involucradas en la reacción inflamatoria del organismo.

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De forma simultanea, bloquean la acción del aspecto de necrosis tumoral (TNF) y incrementan los escenarios de interleucinas 4 y 10 causantes de achicar la inflamación.

Este estudio llevado a cabo por el Centro Mexicano de Seguridad Popular (México), llevado a cabo en ratones, exhibe el efecto antiinflamatorio del agave.

Efectivo para ayudar a adelgazar

Numerosos estudios demostraron que comer agave puede contribuir a adelgazar.

Entre los distintos fructanos que tiene dentro, podemos encontrar inulina , un tipo de fibra soluble que incrementa la saciedad, apoya la reducción del IMC y la grasa en el cuerpo.

La inulina asiste para regular el apetito como parte de una dieta y limita los refrigerios a lo largo de el día.

En la cocina, reemplaza parte del azúcar y la grasa para comidas más ligeras.

Este estudio llevado a cabo por el Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (México), llevado a cabo en pacientes obesos, exhibe cómo el agave asiste para adelgazar.

Apoya la microbiota intestinal

Los fructanos de agave tienen una acción beneficiosa sobre la microbiota intestinal.

La inulina, entre otras cosas, tiene un efecto prebiótico, oséa, alimenta la microbiota y apoya el avance de bacterias beneficiosas.

En especial, impulsa el desarrollo de bifidobacterias y lactobacilos.

Del mismo modo que las semillas de chía o la algarroba, esta planta puede hacer mejor la salud intestinal y impedir el avance de patologías como la colitis y el cáncer de colon.

Este estudio de la Facultad Nacional Autónoma de México, llevado a cabo en roedores, exhibe el efecto prebiótico de la inulina de agave.

Asistencia para el control del azúcar en la sangre

El medicamento de agave se distingue por su índice glucémico bajo , que es solo 15.

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Entonces, limita los picos de azúcar en la sangre después de las comidas.

Es una opción atrayente para la gente con diabetes vigilar mejor su azúcar en la sangre y achicar su consumo de azúcar refinada.

Este estudio de la Facultad Estatal de San Diego (Estados Unidos), llevado a cabo en ratones, exhibe cómo el medicamento de agave asiste para vigilar el azúcar en la sangre.

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reemplazar el azúcar

Miel de agave

Miel de agave también se denomina néctar de agave o aguamiel.

Se quita de la «piña», el bulbo que se asemeja a una piña localizada en el corazón de la planta y que puede pesar hasta 50 kilos!

Cuando el jugo se filtra y exita, se obtiene un líquido con un hermoso color ámbar y una textura más líquida que la miel.

Compuesto de fructosa, tiene buen poder dulce.

Entonces, 75 g de medicamento de agave reemplazarían 100 g de azúcar.

Se puede utilizar en todas las recetas y bebidas de cocina: pasteles, galletas, yogures, quesos blancos, revueltos, tajines … Su gusto es muy dulce y neutral. También constituye una planta opción a la miel para la gente veganas.

jarabe de agave

Comer Agave ayuda a mejorar el organismo

La planta se cultiva primordialmente en México y en especial en el estado de Jalisco, en el borde del Océano Pacífico.

Parte importante de la producción se usa para llevar a cabo tequila, la famosa bebida mexicana.

La otra sección está destinada a la fabricación de miel de agave que después se exporta a todo el planeta.

Lamentablemente, los jarabes industriales comunmente tienen dentro azúcar y aditivos añadidos.

Si puede, elija medicamento certificado orgánico y sin refinar .

Contraindicaciones y resultados consecutivos

Su consumo elevado muestra algunos resultados consecutivos:

  • problemas digestivos
  • Mal abdominal
  • Diarrea

Si experimentas esto dejalo de comer y consulte a un médico.

Fuentes y estudios científicos

Naivy Y Nava-Cruz, Miguel A Medina-Morales, José L Martinez, R Rodríguez, Cristóbal N Aguilar, 2014. Biotecnología de agave: una visión general.

Erika Alejandra Martínez-Ortega, José Sergio López-Briones, Gabriela Rodríguez-Hernández, Ricardo Ernesto Ramírez-Orozco, Elena Franco-Robles, 2020. Actividad antibacteriana de agave fructanos contra salmonella typhimurium.

Elizabeth Hernández-Valle, Maribel Herrera-Ruiz, Gabriela Rosas Salgado, Alejandro Zamilpa, Martha Lucia Arenas Ocampo, Antonio Jiménez Aparicio, Jaime Tortoriello, Enrique Jiménez-Ferrer, 2014. Efecto antiinflamatorio de 3-O – [(6′-O-palmitoil) -β-D-glucopiranosil sitosterol] de Agave angustifolia sobre edema de la oreja en ratones.

Eduardo Padilla-Camberos, Carla P Barragán-Álvarez, Nestor E Díaz-Martinez, Vineet Rathod, José Miguel Flores-Fernández, 2018. Efectos de los fructanos de agave sobre la grasa en el cuerpo y los lípidos séricos en la obesidad.

Marisol Rivera-Huerta, Vania Lorena Lizárraga-Grimes, Ibrahim Guillermo Castro-Torres, Mabel Tinoco-Méndez, Lucía Macías-Rosales, Francisco Sánchez-Bartéz, Graciela Guadalupe Tapia-Pérez, Laura Romero-Romero,. Efectos funcionales de los fructanos prebióticos en el cáncer de colon y el metabolismo del calcio en modelos animales.

Shinin Hooshmand, Brittany Holloway, Tricia Nemoseck, Sarah Cole, Yumi Petrisko, Mee Young Hong, Mark Kern, 2014. Efectos del néctar de agave versus sacarosa sobre el incremento de peso, la adiposidad, la glucosa en sangre, la insulina y las respuestas lipídicas en ratones.

Este artículo es meramente informativo, esta página NaturismoHerbolTienda.com no tiene la autoridad para prescribir ningún tratamiento médico o crear un diagnóstico. Te invitamos a visitar a tu médico si tienes algún tipo de afección o dolor.