¿Funciona las Papa para Curar la Gastritis? Descubre el Secreto

La papa es un producto alimenticio asequible y único entre los tubérculos, es rica en hidratos de carbono, contiene grasas saludables (MUFA y PUFA), una cantidad importante de vitamina C, fibra y potasio.

En la medicina tradicional, las papas crudas suelen utilizarse para los trastornos gastrointestinales y dispépticos.

¿Pueden las papas con la gastritis?

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La gastritis incluye patologías causadas por la inflamación de la mucosa gástrica, sus diversos defectos, la pérdida de la capacidad de las glándulas secretoras para producir normalmente enzimas digestivas para el procesamiento de los alimentos y el debilitamiento de las funciones motoras del órgano.

Los síntomas se manifiestan de forma aguda, dolorosa, o se convierten en un estado crónico.

Algo que aumenta las probabilidades de sufrir este padecimiento es el hecho de no seguir las reglas de nutrición sana y dar prioridad a las frutas y verduras, algunos ejemplos de acciones que causan gastritis son: consumo excesivo de alcohol, picante artificial, comida frita; situaciones de estrés; tratamiento farmacológico especifico.

Las diferentes condiciones estomacales permiten consumir cualquiera de los tipos de papas.

Papas para la gastritis de alta acidez

Con el aumento de la acidez, se produce una liberación excesiva de ácido clorhídrico, que es un entorno agresivo con respecto a la mucosa gástrica.

Por lo tanto, la cáscara de los alimentos, protegerán las paredes del órgano de los factores agresivos y la progresión del proceso inflamatorio, se obtendrá tendrá un efecto positivo.

La papa en su composición contiene almidón, que es el mismo mecanismo de protección.

La gastritis hiperácida permite comer papas en sopas, enteras hervidas, sin cáscara, en puré, al horno, cocidas (sin añadir grasa).

Las raíces crudas y su jugo suelen tener propiedades curativas aún más potentes.

Papas con exacerbación de la gastritis

La exacerbación de la gastritis requiere una dieta más estricta, pero también tiene un lugar para las papas.

Especialmente el jugo de papa que es el que mejores resultados demuestra contra la gastritis.

Jugo de papa para la gastritis

Dado que el jugo de papa contra la gastritis con alta acidez tiene un efecto terapéutico, vale la pena mencionarse por separado.

Se prepara inmediatamente antes de su uso, sobre todo porque no es difícil de hacer.

Las papas puras se pelan, se frotan con un rallador fino y se filtran en una gasa.

¿Cómo se bebe? En ayunas, una hora antes de las comidas, tres veces al día, hay que tomar medio vaso de la bebida.

Tiene un sabor neutro, no provoca mucho rechazo y no se ve afectado con algún efecto secundario negativo.

La duración media del tratamiento es de 10 a 14 días.

Después del mismo período de tiempo se puede repetir.

Una ración de jugo puede sustituirse por 100 g de gachas de papa crudas.

Las sustancias beneficiosas duran más que en el jugo.

La fibra limpiará eficazmente los intestinos y le hará sentirse lleno.

Se ha demostrado que el uso de jugo de papa recién exprimido en una dosis de 100 ml durante una semana dos veces al día puede ser útil para el autotratamiento de los síntomas dispépticos.

Las papas tienen un efecto antioxidante.

También muestra un efecto anticolesterol, antiinflamatorio, antiobesidad, anticáncer y antidiabético.

Los glicoalcaloides de la papa, la α-chaconina, la α-solanina y la solanidina, así como los extractos de cáscara de papa, tienen efectos antiinflamatorios.

Recetas culinarias

En la cocina, hay mil y una formas de comer papas.

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Mientras que algunas personas prefieren hornearlas, otras las disfrutan en puré de papas o ensaladas.

Una vez cocinadas, aportan la bondad natural que te mantiene sano.

Hay muchas recetas de platos de papas, por lo que antes de utilizarlas, hay que seleccionar las que se ajustan a los principios dietéticos.

Bajo ninguna circunstancia debes comer papas fritas.

Las papas cocidas son muy fáciles de preparar.

Los tubérculos se lavan bien, se vierten con agua, después de hervirlos, se salan y se ponen a disposición.

Después de limpiarlo, se puede verter con aceite o salsa y comerlo en la guarnición, en esta forma se utiliza para las ensaladas.

Para hacer puré de papas, primero hay que limpiar las raíces y luego hervirlas en agua, que luego se derrite.

Se amasan bien las papas, se diluyen hasta alcanzar la consistencia deseada con agua caliente y se añade un poco de cebolla.

La papa más saludable no requiere ningún esfuerzo – al horno

Se lavan bien las raíces, se ponen en el horno o en el microondas.

También se puede envolver en papel de aluminio (solo aplica dentro del horno, no en el microondas).

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Comer directamente con cáscara.

En la menestra de verduras, además de otros ingredientes (coliflor, calabacín, tomates, zanahorias, cebollas, berenjenas), se cortan también papas, con lo que el plato resulta más satisfactorio.

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Beneficios que aporta la papa al cuerpo

Porque no solo es buena para aliviar la gastritis, seguro que hay propiedades que no conoces de este tubérculo., se muestran a continuación:

Altamente nutritivo

Las papas suelen tener mala fama por su alto contenido en almidón, pero contienen muchos otros nutrientes importantes y pueden ser un complemento muy saludable para la dieta.

Las papas moradas tienen un contenido en nutrientes similar al de otras variedades de papas de la familia Solanum tuberosum, aunque su contenido en minerales puede variar en función del suelo en el que se hayan cultivado.

Existe la idea errónea de que todos los nutrientes de las papas se encuentran en su piel.

De hecho, más de la mitad de sus nutrientes se encuentran en la carne.

Una ración de 100 gramos de papas cocidas con piel proporciona:

Calorías: 87

Proteínas: 2 gramos

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Carbohidratos: 20 gramos

Fibra: 3,3 gramos

Grasa: menos de 1 gramo

Manganeso: 6% Valor Diario (VD)

Cobre: 21% del VD

Hierro: 2% del VD

Potasio: 8% del VD

Vitamina B6: 18% del VD

Vitamina C: 14% del VD

Además, una ración de papas aporta 3 gramos de fibra, tanto de la pulpa como de la piel, y son naturalmente bajas en sodio.

Adelgazar sin abstenerse

¿Quieres perder peso y al mismo tiempo deleitarte con deliciosos platos que te aporten salud y bienestar?

Es posible con las papas, siempre que las cocines en agua, al vapor o al horno.

Si eres de los que destierran este tubérculo de su dieta, debes saber que puedes ponerte guapo y delgado en poco tiempo con una dieta de papas.

Comer papas todos los días te dará una sensación de saciedad casi inmediata.

Una gran ayuda para el azúcar en sangre

El índice glucémico (IG) es una medida de lo que un alimento eleva el azúcar en la sangre.

Va de 0 a 100 y un IG superior a 70 se considera alto.

Las papas moradas tienen un IG de 77, las amarillas de 81 y las blancas de 93.

Aunque todas las variedades de papas tienen un impacto en el azúcar en sangre debido a su contenido en carbohidratos, las papas moradas pueden tener un efecto menor que otros tipos debido a su alta concentración de compuestos vegetales.

Estos compuestos pueden disminuir la absorción de los almidones en los intestinos, minimizando así el impacto en el azúcar en sangre.

Reducir el estrés

Comer papas a diario ayuda a reducir el estrés, ya sea debido a la fatiga, la presión en el trabajo, etc.

Sea cual sea la causa de su estrés, puede combatirlo de forma rápida y natural reponiendo el ácido gamma-aminobutírico, también conocido como GABA.

Esta hormona relajante está presente en grandes cantidades en las papas.

Y no sólo eso, también es utilizado por el cerebro para favorecer el sueño y la concentración.

Para evitar las carencias, es mejor comer las papas con otras verduras.

Repleto de antioxidantes

Al igual que otras frutas y verduras de colores, el color brillante de las papas moradas es un signo revelador de su existencia.

De hecho, tienen entre dos y tres veces más actividad antioxidante que las papas blancas o amarillas.

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Las papas moradas son especialmente ricas en antioxidantes polifenólicos llamados antocianinas.

Es el mismo tipo de antioxidante que se encuentra en los arándanos y las moras.

Una mayor ingesta de antocianinas se relaciona con varios beneficios, como unos niveles de colesterol más saludables, una mejor visión y salud ocular, y un menor riesgo de padecer enfermedades cardíacas, ciertos tipos de cáncer y diabetes.

Además de su alto contenido en antocianinas, las papas contienen otros antioxidantes comunes en todos los tipos de papas, entre ellos:

Vitamina C

Compuestos carotenoides

Selenio

Tirosina

Compuestos polifenólicos como el ácido cafeico, la escopolina, el ácido clorogénico y el ácido ferúlico

Tratamiento de la inflamación

Para tratar la inflamación, basta con aumentar la ingesta nutricional sin recurrir a la medicación.

Las papas contienen todos los nutrientes antiinflamatorios necesarios para tratar las irritaciones internas o externas.

Para su uso externo, corta el tubérculo crudo por la mitad y frota suavemente la mitad cortada sobre la zona afectada.

Esta aplicación también es válida para las úlceras bucales.

Internamente, para aliviar las irritaciones intestinales en particular, las papas asadas son perfectas y son más fáciles de digerir.

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Pueden mejorar la presión arterial

Comer papas moradas puede ayudar a la salud y a la presión arterial.

Esto puede deberse en parte a su mayor contenido en potasio, ya que este nutriente ayuda a reducir la presión arterial, pero su contenido en antioxidantes probablemente también desempeña un papel.

Comer de seis a ocho papas moradas dos veces al día reduce la presión arterial sistólica y diastólica (las cifras superior e inferior de una lectura) en un 3,5% y un 4,3%, respectivamente.

En comparación con el consumo de papas blancas, el consumo de papas moradas puede reducir la rigidez arterial.

Tener las arterias rígidas aumenta el riesgo porque los vasos no pueden dilatarse tan fácilmente en respuesta a los cambios de la presión arterial.

En general, comer más alimentos naturales, incluyendo los que contienen antocianinas como las papas moradas, puede ayudar a relajar y fortalecer los vasos sanguíneos.

De hecho, los compuestos polifenólicos de las papas moradas y de muchos otros alimentos reducen la presión arterial de forma similar a ciertos tipos de fármacos antihipertensivos llamados inhibidores de la enzima convertidora de la angiotensina (ECA).

Apoyan la función cerebral

Se fomenta el consumo de papas por su efecto positivo en la función cerebral.

Son una gran fuente de manganeso, vitaminas B6 y C, así como de ácidos grasos y aminoácidos.

En resumen, todos los nutrientes esenciales están presentes en este vegetal para optimizar la actividad cerebral.

Así, ayuda a promover el sueño y la memoria para un bienestar natural sin suplementos farmacológicos.

Para mejorar la concentración de los niños en la escuela, no dudes en variar la cocción: ya sea en sopa, gratinado o al horno.

Aliviar los cálculos renales

Los cálculos renales son otra enfermedad que puede tratarse con los beneficios calmantes de las papas.

Quizá no lo sepas, pero este delicioso tubérculo contiene sustancias que pueden ayudarte si tu nivel de ácido úrico es alto.

El dolor suele ser insoportable, y la acción del cobre, el potasio y el manganeso puede aliviarlo.

Así que no esperes a que te duela para cocinar papas y comerlas regularmente.

La mejor manera es hornearlas con la piel.

Alegra tu plato

Puedes utilizar las papas moradas de la misma manera que utilizaría las variedades blancas, amarillas o rojas.

Sustituirlos es una forma estupenda de añadir más color e interés a tus comidas; al fin y al cabo, se come realmente con los ojos.

Utilízalas para hacer puré de papas o papas al horno y añade tus ingredientes favoritos para conseguir un plato de acompañamiento que todos querrán probar.

Si te gustan crujientes como las papas fritas, córtalas en gajos, mézclalas con un toque de romero y ásalas a 400° F (204° C) durante unos 20 minutos o hasta que estén tiernas.

Para aprovechar su resistente almidón, utiliza las papas moradas para hacer ensalada de papas.

Dejar las pieles, cortarlas en trozos y hervirlas hasta que estén tiernas.

A continuación, escúrrelos y mézclalos con cebolla picada, un puñado de hierbas frescas picadas y un poco de aliño de Dijon.

Enfríalos en la nevera y sírvelos fríos.

Mejorar la digestión

Ligeras y fáciles de digerir, las papas ayudan a mantener los intestinos sanos.

Este superalimento está repleto de fibra, por lo que favorece una digestión rápida y natural.

Para los adultos, un trozo de esta verdura cocida al horno proporciona el 12% de la ingesta diaria de fibra recomendada.

Al igual que los cereales, las papas son una buena fuente de almidón.

Se pueden comer fácilmente como guarnición combinada con otras verduras o como componente básico de una comida completa.

Embellecer la piel

¿Aún no has probado los tratamientos faciales con papas? Cuando se aplica cruda en el rostro, embellece la piel para conseguir un efecto de juventud y luminosidad.

El almidón que contiene es un eficaz corrector, el potasio reduce la aparición de acné y puntos negros, y las vitaminas y antioxidantes ayudan a eliminar manchas y ojeras.

Por si todo esto fuera poco, ya que, sobre las uñas, la papa ayuda a fortalecerlas.

Para ello, debes mezclarlo con aceite de oliva, así también tendrás unas manos agradables y suaves.

Fortalecer el cabello

Además de sus beneficios para la piel, el cabello también se vuelve más bonito y fuerte tras una mascarilla capilar de papa.

Además de prevenir la caída del cabello, el tratamiento con jugo de papa, unas gotas de miel y aloe vera ayuda a mantener el brillo y a frenar la aparición de cabellos blancos.

Déjalo actuar durante unos minutos antes de aclararlo y luego límpialo con un champú suave.

Este artículo es meramente informativo, esta página NaturismoHerbolTienda.com no tiene la autoridad para prescribir ningún tratamiento médico o crear un diagnóstico. Te invitamos a visitar a tu médico si tienes algún tipo de afección o dolor.