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Es Buena la Avena Cruda para la Piel Cuales son su Beneficios para la Salud

La avena es uno de los alimentos más saludables del mundo.

Es un grano entero sin gluten y una excelente fuente de importantes vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.

Los estudios han demostrado que la avena tiene muchos efectos beneficiosos para la salud, incluyendo pérdida de peso, niveles más bajos de azúcar en la sangre y un menor riesgo de enfermedades cardíacas.

9 beneficios de la avena para la salud

La avena es un grano entero, con el nombre científico Avena sativa.

Los granos de avena, la forma menos procesada, deben cocinarse durante mucho tiempo, incluso si están cortados (la llamada avena cortada en pedúnculos).

Es por eso que la mayoría de la gente prefiere las hojuelas de avena.

La avena se consume generalmente en el desayuno como avena, que se obtiene hirviendo la avena en agua.

También se encuentra a menudo en panecillos, barras de cereal o granola, galletas y otros productos horneados.

1. La avena es extremadamente nutritiva.

En términos de valor nutritivo, la avena tiene un perfil muy equilibrado.

Es una buena fuente de carbohidratos y fibra, incluyendo la potente fibra de beta-glucano.

También contiene más proteínas y grasas que la mayoría de los demás cereales.

Además, está lleno de importantes vitaminas, minerales y antioxidantes.

En términos de valor nutricional, representa 51 gramos de carbohidratos, 13 gramos de proteína, 5 gramos de grasa y 8 gramos de fibra, pero sólo 303 calorías.

Esto significa que la avena es uno de los alimentos más ricos en nutrientes.

En resumen, los beneficios de la avena son:

la avena tiene un alto contenido de carbohidratos y fibra, pero también contiene más proteínas y grasas que la mayoría de los demás cereales.

También hay muchas vitaminas y minerales.

2. La Avena es rica en antioxidantes, incluyendo avenantromidas.

La avena contiene muchos antioxidantes y buenas sustancias vegetales llamadas polifenoles.

El más notable es un grupo único de antioxidantes llamados avenanthramides, que se encuentran casi exclusivamente en la avena .

Las venanthramides pueden ayudar a reducir la presión arterial al aumentar la producción de óxido nítrico.

Esta molécula dilata los vasos sanguíneos, lo que conduce a una mejor circulación sanguínea.

Además, tienen efectos antiinflamatorios y anti-yike.

El ácido ferúlico, otro antioxidante, también está presente en grandes cantidades en la avena.

En resumen:

la avena contiene muchos antioxidantes poderosos, incluyendo avenanthramides.

Estas sustancias reducen la presión arterial y otros beneficios para la salud.

3. La avena tiene una potente fibra soluble llamada beta-glucano.

Hay mucho beta-glucano -una fibra soluble- en la avena.

El beta-glucano se disuelve parcialmente en agua y forma una solución gelatinosa espesa en los intestinos.

Los beneficios para la salud de estas fibras incluyen, entre otras cosas:

  1. Disminuir las LDL y el colesterol total.
  2. Reducir el nivel de azúcar en sangre y la liberación de insulina.
  3. Mayor sensación de saturación.
  4. Mayor crecimiento bacteriano de especies buenas en el sistema digestivo.

En resumen: la avena contiene muchas fibras solubles en forma de beta-glucano, lo que es muy beneficioso.

Disminuye los niveles de azúcar y colesterol en la sangre, promueve las buenas bacterias intestinales y aumenta la sensación de saturación.

4. La avena puede reducir el colesterol y proteger el colesterol LDL de daños.

La cardiopatía es la principal causa de muerte en todo el mundo.

Un factor de riesgo importante es el colesterol alto.

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Muchos estudios han demostrado que la fibra de beta-glucano de avena es efectiva para reducir tanto el colesterol total como el colesterol LDL.

El beta-glucano puede aumentar la excreción de bilis rica en colesterol, lo cual disminuye la cantidad de colesterol que circula en la sangre.

Si el colesterol LDL (la forma «mala») se oxida, lo que ocurre cuando reacciona con los radicales libres, este es otro paso crucial en la progresión de la enfermedad cardíaca.

Causa inflamación en las venas, daña los tejidos y puede aumentar el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

Un estudio reportó que los antioxidantes de la avena cooperan con la vitamina C para prevenir la oxidación de las LDL.

En resumen, la avena puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca al reducir los niveles de colesterol total y LDL y prevenir la oxidación de las LDL.

5. La avena puede mejorar los niveles de azúcar en la sangre

La diabetes 2 es una enfermedad común caracterizada por un aumento significativo del azúcar en la sangre.

Generalmente se debe a la reducción de la sensibilidad a la hormona insulina.

La avena puede reducir el nivel de azúcar en la sangre, especialmente en personas con sobrepeso o diabetes.

También puede mejorar la sensibilidad a la insulina.

Estos efectos pueden atribuirse principalmente a la capacidad del beta-glucano para formar un gel espeso que ralentiza el vaciamiento del estómago y la absorción de glucosa en la sangre.

En resumen:

Debido a que contiene fibra soluble de beta-glucano, la avena puede aumentar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de azúcar en la sangre.

beneficios de la avena para la salud
beneficios de la avena para la salud

6. La avena se llena bien, lo cual puede ayudar a perder peso.

La avena (gachas de avena) no sólo es deliciosa para el desayuno, sino también muy satisfactoria.

Al comer alimentos que se llenan, usted puede asegurarse de comer menos calorías y perder peso en consecuencia.

Debido a que el beta glucano en la avena hace que su estómago tarde más en vaciarse, su sensación de saturación aumenta.

El beta-glucano también puede aumentar la liberación del péptido, una hormona producida en el intestino en respuesta a los alimentos.

Se ha demostrado que esta hormona saturada reduce la ingesta calórica y puede reducir el riesgo de obesidad (23, 24).

la avena puede causar pérdida de peso porque le da una sensación de saturación.

Esto se debe a la inhibición del vaciamiento gástrico y al aumento de la producción de la hormona saturada PYYY.

7. La avena finamente molida es buena para la piel.

No es casualidad que la avena se utilice ampliamente en productos para el cuidado de la piel.

Los fabricantes de estos productos a menudo etiquetan la avena finamente molida como avena coloidal.

La American Food and Consumer Product Safety Authority (FDA) aprobó la avena coloidal en 2003 como agente de protección de la piel.

Pero de hecho, la avena tiene una historia de uso mucho más larga contra la picazón y la irritación con diferentes condiciones de la piel.

Por ejemplo, los productos de avena pueden reducir los síntomas desagradables del eccema.

Recuerde que los beneficios para la piel se aplican sólo a la avena que usted aplica a la piel, no a la avena que usted come.

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la avena coloidal (avena finamente molida) se ha utilizado durante mucho tiempo para tratar la piel seca y con picor.

Puede aliviar los síntomas de varias condiciones de la piel, incluyendo el eccema.

8. La Avena es buena para reducir el riesgo de asma en los jóvenes.

El asma es la enfermedad crónica más común en los niños.

Es una enfermedad inflamatoria de las vías respiratorias, los conductos que transportan aire hacia y desde los pulmones.

Aunque no todos los niños experimentan los mismos síntomas, muchos sufren de tos recurrente, sibilancias y falta de aliento.

Muchos investigadores creen que el riesgo de desarrollar asma y otras enfermedades alérgicas puede aumentar si los niños comienzan a comer alimentos sólidos temprano.

Sin embargo, las investigaciones muestran que esto no se aplica a todos los tipos de alimentos.

Por ejemplo, la introducción temprana de la avena protegería contra el riesgo de asma y otras enfermedades alérgicas.

Un estudio informó que la avena alimentaba a los bebés antes de los seis meses de edad debido a un menor riesgo de asma en los jóvenes.

Algunos estudios indican que la avena puede ayudar a prevenir el asma infantil cuando se administra a bebés menores de 6 meses de edad.

9. La avena puede ayudar en caso de Estreñimiento.

Las personas mayores a menudo sufren de estreñimiento, con evacuaciones intestinales irregulares e infrecuentes que son difíciles de eliminar.

A menudo se administran laxantes para el estreñimiento, pero aunque son efectivos, también están asociados con la pérdida de peso y la pérdida de calidad de vida.

Los estudios demuestran que el salvado de avena, que es la cáscara exterior de la avena rica en fibra, puede ayudar a aliviar la congestión en los ancianos.

Un ensayo mostró que el bienestar de 30 ancianos mejoró cuando recibieron una sopa o postre diario que contenía salvado de avena durante 12 semanas.

De hecho, el 59% de estos pacientes pudieron dejar de usar laxantes después del estudio, mientras que el uso de laxantes en el grupo de control había aumentado un 8%.

los estudios demuestran que el salvado de avena puede llevar a una reducción del estreñimiento en los ancianos; el uso de laxantes podría reducirse significativamente.

Cómo añadir avena a tu dieta

Hay diferentes maneras de usar la avena.

Una forma ideal es desayunar con avena.

Es una forma muy sencilla de prepararlo:

80 gramos de avena

250 ml de agua o leche (vegetal)

Adiciones como canela, cacao, nueces, súper alimentos

Aunque la avena está naturalmente exenta de gluten, a veces se contamina con gluten porque puede haber sido cosechada y procesada utilizando la misma maquinaria y equipo utilizado para otros cereales que contienen gluten.

La avena es increíblemente buena para ti.

La avena es increíblemente nutritiva y está llena de vitaminas, minerales y antioxidantes importantes.

Además, es muy rica en fibra y contiene muchas proteínas en comparación con otros cereales.

La avena también contiene componentes únicos – especialmente fibra soluble de beta-glucano y antioxidantes llamados avenanthramides.

Los efectos sobre la salud incluyen niveles más bajos de glucosa y colesterol en la sangre, protección contra la irritación de la piel y reducción del estreñimiento.

También es muy saciante y tiene propiedades que le permiten encajar bien en una dieta si desea perder peso.

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