Cómo hacer té verde o camilina, cuándo y cómo tomarlo: 3 métodos de preparación simples

En Herbol te mostramos como hacer te verde con diferentes ingredientes, ya sea, seco, en polvo o en bolsitas podrás disfrutar de su delicioso sabor y de todos sus beneficios.

El té verde es, sin duda, la mejor bebida después del agua.

Esta medicina tradicional china tiene innumerables beneficios para la salud.

Ya sean enfermedades cardiovasculares o neurodegenerativas, obesidad, diabetes, trastornos de la piel, enfermedad renal o cáncer, los antioxidantes en el té verde pueden combatirlos a todos.

 

¿Qué es el té verde?

 

La práctica de beber té verde se originó en China.

La leyenda dice que fue descubierto por Shannong, el Emperador de China, en 2737 a. C. cuando unas pocas hojas de árbol de té cayeron en su taza de agua hervida.

Más tarde, los monjes chinos comenzaron a beber té verde para refrescarse y ayudarlos a meditar.

A menudo viajaban a la India y a otros lugares para difundir el budismo, y se llevaron esta bebida milagrosa.

A partir de entonces, el té verde ganó popularidad.

El té verde o Camellia sinensis es un té no fermentado rico en antioxidantes.

Aunque el té verde, el té negro y el té oolong provienen de la misma planta, Camellia sinensis, las hojas de té verde deben recogerse de manera diferente.

Los recolectores de té tienen que recoger las hojas frescas del vértice.

Estas hojas se procesan de una manera que evita demasiada oxidación.

Y es este ritual de recolección y procesamiento el que hace que el té verde sea tan rico en antioxidantes.

El té verde de China tiene hojas más pequeñas, mientras que el té verde de Assam, India, tiene hojas más grandes.

Sin embargo, ambos proporcionan los mismos beneficios para la salud.

¿Cómo el té verde mejora su salud?

Las catequinas en el té verde son antioxidantes, que son responsables de todos los beneficios para la salud.

Las principales catequinas presentes en el té verde son epicatequina (CE), epigalocatequina (EGC), galato de epicatequina-3 (ECG) y galato de epigalocatequina-3 (EGCG).

Pero la catequina más potente es EGCG.

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Dado que EGCG es un antioxidante, elimina los radicales de oxígeno libres dañinos y protege el ADN del daño, previene la proliferación celular ilimitada, bloquea las vías de señalización del cáncer, previene la acumulación de grasa, protege contra infecciones microbianas, disminuye la fatiga y fortalece el sistema inmunológico .

Por lo tanto, está claro que beber té verde regularmente mejora su salud de muchas maneras diferentes.

Entonces, sin mucho ruido, déjame decirte cómo debes preparar té verde en casa.

 

Cómo hacer té verde en casa

Hacer la taza perfecta de té verde implica solo unos pocos pasos.

Puede preparar té verde principalmente de dos maneras diferentes, pero puede agregar muchos otros ingredientes útiles junto con té verde.

Comencemos con las recetas básicas.

1. Cómo preparar té verde con hojas

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La preparación de té verde es diferente a la del té negro que hacemos en casa.

Debe seguir algunos pasos simples.

Mientras prepara té verde, tenga en cuenta que si las hojas de té están llenas de agua que supera los 90 ° C, el té se volverá amargo.

Entonces, empújalo en agua que no esté demasiado caliente.

Aquí están los pasos para preparar té verde con hojas.

Lo que necesitas

  • Hojas de té verde: la cantidad básica sería 1 cucharadita por 1 taza de té verde.También puede usar perlas de té verde.
  • Un colador de té.Lávelo y séquelo: este paso es necesario si usa este colador para hacer té negro normal.
  • Una taza
  • Una olla de acero inoxidable
  • 1 taza de agua

Método

Paso 1

Toma una cucharadita de hojas de té verde.

Si desea hacer más de una taza de té verde, tome 1 cucharadita de hojas de té verde por cada taza.

Entonces, tome 4 cucharaditas de hojas de té verde por 4 tazas de té verde.

Paso 2

Ahora, tome las hojas de té en un colador / tamiz y manténgase a un lado.

Paso 3

Ahora, tome una olla / sartén de acero inoxidable y hierva el agua.

Si quieres usar una tetera de vidrio, adelante.

La temperatura ideal para el té verde es de 80 ° C a 85 ° C, así que vigile el agua para asegurarse de que no esté hirviendo.

Si comienza a hervir de todos modos, simplemente apague el gas / calor y deje que se enfríe un poco (por ejemplo, durante 30-45 segundos).

Paso 4

Ahora, coloque el tamiz / colador sobre la taza o taza.

Paso 5

A continuación, vierta el agua caliente en la taza y deje que el té repose durante 3 minutos.

Este es el paso donde debemos tener mucho cuidado.

No a todos les gusta su té fuerte, por lo tanto, para verificar si el té es el correcto, tenga a mano una cuchara y beba una cucharada de té cada 30-45 segundos para averiguar si el sabor es adecuado para usted.

Paso 6

Ahora, saca el tamiz y mantenlo a un lado.

Si lo desea, puede agregar 1 cucharadita de miel.

Paso 7

Agregue la miel y deje que la bebida se enfríe por unos segundos.

Disfruta tu taza de té verde.

 

Cómo hacer té verde con bolsitas de té

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Las bolsitas de té verdes son, bueno, convenientes para muchas personas.

Son portátiles y se pueden convertir en una taza caliente rápidamente; todo lo que necesita es una taza de agua caliente.

Entonces, así es como puede preparar una taza de té verde con una bolsa de té verde.

Si está usando bolsitas de té, asegúrese de que estén hechas de un material sin blanquear.

La mayoría de las bolsas de té están blanqueadas para hacerlas blancas, y definitivamente no desea que ningún blanqueador contamine su bebida rica en antioxidantes.

Lo que necesitas

  • 1 bolsa de té verde de buena calidad
  • 1 taza de agua caliente
  • 1 copa de acero inoxidable / arcilla
  • Una tapa para cubrir la taza
  • Una olla de acero inoxidable

Método

Paso 1

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Calienta el agua en una olla de acero inoxidable.

Asegúrese de que no llegue a un punto de ebullición, que es de 100 grados C.

La temperatura del agua debe ser de alrededor de 80-85 grados C.

Paso 2

Pon la bolsa de té verde en la taza de arcilla o acero inoxidable.

Paso 3

Vierta el agua caliente en la taza y cúbrala con una tapa pequeña.

Déjalo reposar durante 3 minutos.

Paso 4

Después de 3 minutos, retire la tapa y retire la bolsa de té.

Paso 5

Revuelva con una cuchara y tome un sorbo rejuvenecedor!

 

Cómo preparar té verde con polvo

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También puede preparar té verde con té verde en polvo, que está disponible fácilmente en el mercado.

Aquí está la mejor manera de hacer té verde con té verde en polvo.

Lo que necesitas

  • Té verde en polvo – 1 y ½ cucharadita
  • Agua – 1 taza
  • 1 cucharadita de miel

Método

Paso 1

Tome una taza de agua en un recipiente de acero inoxidable o recipiente de vidrio y caliéntela.

Recuerde, el té verde se vuelve amargo cuando se sobrecalienta, así que solo controle la temperatura.

Use un termómetro de cocina para ver si está alrededor de 85 ° C.

Paso 2

Apague el fuego una vez que llegue al punto de ebullición.

Ahora, déjalo enfriar por unos segundos.

Paso 3

Agregue el té verde en polvo al agua.

El tiempo ideal para tomar té verde es de aproximadamente 3 minutos, pero puede tomar un sorbo después de 1 ½ minutos para verificar si el sabor es lo suficientemente fuerte.

Paso 4

Después de 3 minutos, el color debería haber cambiado a marrón.

Verterlo a través de un colador.

Paso 5

Agregue miel al té y vierta en la taza.

Entonces, todo se trataba de la preparación de té verde en tres métodos simples.

Aunque esto puede parecer fácil, el secreto de hacer una taza perfecta de té verde radica en la forma en que lo preparas.

 

Consejos para preparar té verde

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Mantener la relación té a agua

Cuando se trata de preparar té verde, debe mantener una proporción de 3: 5 té verde a agua.

Esto significa que si toma 3 gramos de té verde, debe tomar 5 oz de agua para prepararlo.

 

Calidad del agua

Anteriormente, el agua estaba menos contaminada, pero ahora es una historia diferente.

Por lo tanto, enfatizamos la calidad del agua.

El agua que usa debe ser filtrada.

También puede usar agua del grifo si confía en la fuente.

No use agua destilada.

 

Temperatura del agua

La temperatura del agua es muy crucial cuando se trata de preparar té verde.

No hierva el agua ya que el agua demasiado caliente puede reducir las propiedades saludables del té verde.

Mantenga siempre una temperatura de 85 grados C o 170 grados F.

 

Buque cervecero

Elija un recipiente pequeño para elaborar cerveza, de aproximadamente 100-200 ml, para una sola porción.

Puede usar recipientes tradicionales para preparar té chino o japonés.

Se conocen como gaiwan o shiboridashi .

 

Tiempo de remo

No es necesario que lo sumerja durante demasiado tiempo.

Unos buenos 2-3 minutos harán el truco.

Además, si empinas té verde más allá del límite de 3 minutos, el té verde se volverá amargo y herboso.

 

¿Es necesario colar el té?

Puede usar un colador para verter el té en una taza diferente.

O puede usar un infusor.

Ahora, no sería un poco aburrido beber el mismo té verde una y otra vez? O, ¿qué pasa si usted es alguien que simplemente no disfruta bebiendo té verde pero que aún le gustaría cosechar todos los beneficios para la salud del té verde? Bueno, tengo buenas noticias para ti.

 

Recetas saludables de té verde

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 Té verde con canela

Ingredientes

  • Canela de Ceilán de 1 pulgada
  • 1 cucharadita de hojas de té verde
  • 1 taza de agua

Cómo prepararse

  1. Transfiera el agua a una olla de acero inoxidable.
  2. Tira la barra de canela en la olla y hierve el agua durante 10 minutos.
  3. Ahora, déjelo enfriar hasta que la temperatura del agua baje a 85 grados C.
  4. Agregue 1 cucharadita de té verde a la olla y déjelo reposar durante 2-3 minutos.
  5. Colar el té en su taza y disfrutar!

 

Té verde con hierba de limón

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de hierba de limón picada
  • 1 cucharadita de hojas de té verde
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de miel

Cómo prepararse

  1. Transfiera el agua a una olla de acero inoxidable.
  2. Mezcle la hierba de limón y hierva el agua. Déjalo hervir por 5 minutos.
  3. Retire la olla de la llama y deje que el agua se enfríe hasta que la temperatura sea de 80-85 grados C.
  4. Ahora, agregue el té verde y déjelo reposar durante 3 minutos.
  5. Colar el té en su taza.
  6. Agregue miel y revuelva bien antes de beber.

Estas son cuatro variaciones y puede agregar cualquier otro ingrediente y preparar una variedad de sabrosos té verde.

Pero, hay personas a las que no les gusta el té verde en absoluto.

Eso no significa que deban privarse de esta increíble bebida.

 

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