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Beneficios de la cúrcuma

Conoce los beneficios de la cúrcuma, esta raíz parecía al jengibre es una poderosa especia con una impresionante lista de usos y beneficios.

Es conocida por sus propiedades antioxidantes y su capacidad de actuar como antiinflamatorio.

La curcumina, el ingrediente activo de la cúrcuma, se ha estudiado ampliamente por su potencial para combatir enfermedades y sus beneficios preventivos para la salud.

La raíz seca de la planta es molida en polvo.

La cúrcuma se utiliza y es apreciada por su color amarillo y su sabor terroso en las tradiciones culinarias de todo el mundo.

La medicina moderna reconoce sus beneficios para la salud y se utiliza ampliamente en la medicina natural.

La curcumina puede mejorar la digestión de las grasas y los azúcares y ayudar a aliviar la inflamación del sistema digestivo.

¡Incluso se usa en la boca para ayudar a aliviar los problemas de las encías!

 

Beneficios de la cúrcuma

Combate la inflamación

Uno de los beneficios de la cúrcuma más importante es sin duda su capacidad para controlar la inflamación.

La curcumina es un fuerte antiinflamatorio.

De hecho, es tan poderoso que sería tan efectivo como algunos antiinflamatorios sin los efectos secundarios.

La inflamación es la raíz de muchos problemas de salud como el síndrome metabólico, las enfermedades cardíacas, la artritis e incluso el cáncer.

También se ha demostrado que la inflamación juega un papel en el declive cognitivo.

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Puede ayudar a controlar los niveles de colesterol

El colesterol alto es uno de los principales factores de riesgo de las enfermedades cardíacas.

El colesterol se acumula en las arterias, endureciéndolas y estrechándolas, obligando al corazón a trabajar más duro para bombear la sangre por todo el cuerpo.

Otro de los beneficios de la cúrcuma es que puede ayudar a mejorar la salud del corazón al controlar los niveles de colesterol.

Un estudio realizado en 2008 en la Universidad de Indonesia mostró que la curcumina reducía los niveles de colesterol total y colesterol malo (LDL) en pacientes con enfermedades coronarias.

Afortunadamente, los médicos son cada vez más conscientes de los peligrosos efectos de las drogas estatinas y ofrecen alternativas naturales como la curcumina.

 

Mejora la salud de la piel

Los beneficios de la cúrcuma incluyen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que han demostrado ser eficaces en el tratamiento de múltiples problemas de la piel.

Se cree que la cúrcuma ayuda a aliviar los siguientes problemas:

  • Aceleración de la curación de las heridas
  • Encogiendo los poros para reducir el acné
  • cicatrices de acné
  • síntomas de la psoriasis
  • mejora de la luminosidad de la piel

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Fortalece el sistema inmunológico

Las propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antimicrobianas de la curcumina la convierten en un importante activo para la salud.

Aunque la curcumina no se absorbe bien en la sangre, su consumo con pimienta negra mejora su absorción, gracias a una sustancia presente en la pimienta llamada piperina.

Un buen remedio ayurvédico para consumir cuando sea necesario es el té frío de cúrcuma con jengibre y pimienta negra.

Añade una cucharadita de cúrcuma a 350 ml de agua y ponla a hervir.

Quita el agua del fuego y añade un cuarto de cucharadita de jengibre molido y pimienta negra.

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Promueve la buena digestión

Otro de los beneficios de la cúrcuma es que ayuda a estimular la digestión, a aliviar la indigestión y a tratar las úlceras gástricas.

Gracias a su contenido en fibra, vitaminas, minerales, antioxidantes y propiedades antiinflamatorias, la cúrcuma puede proporcionar la nutrición que el sistema digestivo necesita para apoyar las reacciones enzimáticas, la producción de ácido y la absorción óptima de nutrientes.

Añade una cucharada de extracto de cúrcuma rallada o en polvo a uno de tus platos cada día.

Todos los beneficios de la cúrcuma complementan el trabajo del sistema digestivo y promueven una digestión óptima y regular.

 

Puede reducir los síntomas de la depresión

Se ha demostrado que entre los beneficios de la cúrcuma se encuentra que podría utilizarse en el tratamiento de la depresión al revertir los cambios cerebrales perjudiciales que se producen durante la depresión.

También se ha estudiado su potencial para aumentar los niveles de serotonina y dopamina, ambos reguladores del estado de ánimo.

 

Puede aliviar el dolor de la artritis

Las propiedades antiinflamatorias de la curcumina pueden ayudar a aliviar el dolor de las articulaciones.

Los estudios han mostrado resultados prometedores de la capacidad de la cúrcuma para controlar el dolor y la inflamación asociados con la artritis.

La cúrcuma también puede ser útil para los atletas que buscan alivio del dolor.

Los estudios sugieren que una dosis alta de curcumina puede ser tan efectiva como los medicamentos más comúnmente recetados.

 

Puede ayudar a prevenir y tratar algunos cánceres

También se dice que entre los beneficios de la cúrcuma se encuentran sus propiedades anticancerígenas.

Las investigaciones han demostrado que las tasas de algunos cánceres son más bajas en los países donde el consumo de curcumina es mayor.

Algunos estudios de laboratorio sobre células cancerígenas han demostrado que la curcumina tiene efectos anticancerígenos.

Parece ser capaz de eliminar y prevenir el crecimiento de nuevas células cancerígenas.

Estos efectos serían más efectivos para las células de cáncer de piel, cáncer de mama, cáncer de intestino y cáncer de estómago.