Bayas de Goji: la fruta que reduce el colesterol

Las bayas de Goji no solo se usan como un suplemento para bajar de peso, sino que también se pueden usar para reducir el colesterol. Las bayas de Goji contienen antioxidantes que reducen los riesgos de enfermedades cardiovasculares. Las razones de la reducción del colesterol aún no se comprenden completamente.

Se ha demostrado que las bayas de Goji tienen un efecto sobre la inhibición de la aterosclerosis, que es una enfermedad en la que se acumula placa en los vasos sanguíneos y conduce a un ataque cardíaco y un derrame cerebral, según la Asociación Estadounidense del Corazón. Esto se debe a que contienen diferentes compuestos que pueden disminuir la inflamación en el cuerpo.

Los estudios también muestran que las bayas de goji pueden ayudar a reducir los factores de riesgo de enfermedad de las arterias coronarias debido a sus compuestos antioxidantes, así como a los niveles de vitamina C.

Beneficios de las Bayas de Goji

✓ Fuente de antioxidantes
✓ Hacer mas fuerte el sistema inmune
✓ Antifatiga
✓ Desintoxicantes

¿Qué es la bahía de goji?

Cultivado en China a lo largo de por lo menos dos mil años, también se denomina goji o bahía del liceo ( Lycium Barbarum y [19459 Chin5] Lycium. La designación «goji» fue construída en 1973 por un botánico estadounidense, es un derivado de la palabra china que destina estas frutas, gǒuqǐzǐ.

Goji tiene la forma de bayas rojas alargadas , sutilmente dulces , que crecen en altitud en arbustos de hasta 3 metros de altura. Pertenecen a la familia Solanaceae, del mismo modo que los tomates, las berenjenas o las papas.

Su color brillante ha iluminado nuestras granolas, revueltos y otros postres saludables a lo largo de numerosos años, pero se conocen en China, en las zonas del Himalaya y en Mongolia a lo largo de milenios .

Hoy, el 80% de la producción mundial procede de NingXia en el norte de China, además hay más y más en Francia, en plantaciones a escala humana y en pequeñas proporciones.

 

Están entre los primordiales remedios de la medicina clásica china , como alimento y tónico para el hígado y los riñones . En la farmacopea china, se piensan un vector de la eterna juventud, en la medida en que sus caracteristicas antioxidantes previenen el envejecimiento de las funcionalidades neurológicas, la visión, la piel y apoyan el sistema inmunológico.

Reforzarían Qi , nuestra energía escencial . En el Tíbet, esta fruta es apodada «bahía de la sonrisa». Las bayas de Goji por lo general se comen secas, también están en jugo, en polvo o en cápsula , más ocasionalmente crudas.

La riqueza en nutrientes e elementos activos en las bayas de goji podría detallarse por visto que inicialmente nacieron en altitud , en zonas muy hostiles, sujetas a fuertes sequías y geles [1945.

Hemos alquilado sus provecho a lo largo de milenios en Asia y más hace poco en Occidente, donde los estudios sobre este tema aún están subdesarrollados.

Composición Nutricional

  • Proteínas: 18 aminoácidos, incluidos los 8 elementos fundamentales (especialmente triptófano e isoleucina)
  • 21 minerales y oligoelementos que tienen dentro hierro, zinc, cobre, selenio, fósforo, calcio, germanio
  • Antioxidantes: carotenoides, agregado el betacaroteno
  • Vitaminas: B1, B2, B6, C y E
  • Beta-sitosterol

arbusto de frutas rojas

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Beneficios de las bayas de Goji

Las bayas de Goji son un tipo de baya que contiene antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra. También tienen el potencial de reducir los riesgos de cáncer y enfermedades cardiovasculares.

Según un estudio realizado por el King’s College London en 2016, las bayas de Goji están relacionadas con algunos beneficios para la salud, incluida la prevención de enfermedades cardiovasculares y cáncer.

Las bayas de Goji se han asociado con polifenoles antioxidantes como las antocianinas que brindan varios beneficios para la salud. Estos incluyen la protección contra el daño del ADN relacionado con el estrés oxidativo y la prevención del cáncer. Los polifenoles de la baya de Goji también pueden inhibir la migración de células de melanoma humano al unirse a una forma oxidativamente modificada de fosfoinositido 3-quinasa (PI3K). Además, se sabe que los polifenoles de goji disminuyen los niveles de calcio intracelular en humanos.

Fuente de antioxidantes

Las bayas de Goji tienen visibles caracteristicas antioxidantes , en especial por medio de los carotenoides que tienen dentro y, entonces, aceptan combatir contra los radicales libres, causantes del envejecimiento celular.

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Se clasifican entre las primeras frutas más ricas en antioxidantes, con un índice ORAC (Capacidad de absorción extremista de oxígeno) de 36,000 por litro. Esta clasificación es establecida por el American Government Health Institute.

Estos antioxidantes aceptan combatir contra el estrés oxidativo y beneficiar la producción de colágeno, actuando como antienvejecimiento para la piel .

También promoverían la concentración y la memoria, y lucharían contra las patologías neurodegenerativas ocasionadas por la edad.

Este estudio preliminar de la Facultad de Hong Kong demostró que el extracto de bayas de goji asegura las neuronas de ratas de una proteína que está en la patología de Alzheimer.

Hacer mas fuerte el sistema inmune

Las bayas de Goji tienen un contenido elevado de vitamina B1, B2, B6, C y E. Estos contribuyen en especial al refuerzo de nuestro sistema inmunológico.

También tienen dentro polisacáridos que aceptan su regulación y estimulación. Participarían en especial en impedir la influenza, los resfriados, y tratar las infecciones del tracto urinario .

 Antifatiga

Del mismo modo que el camu y la acerola, las bayas de goji tienen dentro más vitamina C que la naranja, actuando como antifatiga y un incitante general. La vitamina C también ayuda a una mejor asimilación del hierro.

También son especialmente ricos en hierro, lo que apoya el avance de glóbulos rojos y facilita sentir menos los efectos de la fatiga. Este contenido elevado de hierro también pertence a las causas por las que se sugieren a la gente con una dieta vegetariana o vegana.

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Su contenido elevado en oligoelementos ayuda a empeorar algunas deficiencias alimentarias y impulsa nuestra energía .

Agentes desintoxicantes

Las bayas de Goji son una desintoxicación alimentaria más especial porque hacen más fácil la eliminación de toxinas y protegen el hígado.

Contribuyen a hacer mejor la función del hígado y recomponer el daño hepático, en especial debido al consumo elevado de alcohol. Tenga precaución, esto no es una cura milagrosa, lo perfecto para tener un hígado sano es tener una dieta saludable y balanceada.

Este estudio de la Facultad de Ciencias Médicas de Chongqing en China mostró los resultados positivos de consumir bayas en ratas con hepatitis alcohólica.

Anti-colesterol ayuda a reducirlo dastricamente

Las bayas de Goji asisten a batallar el colesterol con el beta-sitosterol que tienen dentro. Esta última es una sustancia vegetal semejante al colesterol, que limitará su penetración en el cuerpo.

Tienen caracteristicas hipoglucemiantes y, entonces, forman parte en la disminución del azúcar en la sangre y la tensión arterial.

Son inyecciones alimenticias reales con gusto dulce y, entonces, una aceptable opción de «oferta» pobre en azúcares y calorías en comparación con otras frutas secas.

Encajan muy bien en una dieta para adelgazar, principalmente porque su contenido elevado de proteínas refuerza la sensación de saciedad.

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Ayuda a tus ojos

Las bayas de Goji se cargan en zeaxantina , un poderoso antioxidante que les proporciona este hermoso color rojo-naranja. Este último actúa de manera directa sobre la retina , protegiendo sus células de la degeneración.

Tienen dentro 5 carotenoides, introduciendo betacaroteno , pro-vitamina A, promoviendo agudeza visual .

Este estudio llevado a cabo por el Centro de Tecnología de Productos Nestlé en Suiza sobre sujetos de 65 a 70 años exhibe que el consumo períodico de bayas de goji a lo largo de 90 días facilita batallar la alteración de la mácula y la catarata.

Buen anticancerígeno

Las bayas de Goji ayudarían a impedir la aparición de células cancerosas por medio de su contenido elevado de vitamina C y antioxidantes (zéaxantina y betacaroteno en particular).

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Este estudio llevado a cabo por la Segunda Facultad Médica Militar de Shanghai en 75 pacientes con distintos tipos de cáncer avanzados atestigua que tomar bayas de goji combinadas con un medicamento contra el cáncer tiene efectos beneficiosos y provoca que las células cancerosas retrocedan.

semilla de goji

Cómo consumir bayas de goji

Mucha gente usa las bayas de goji para hacer un suplemento de salud, ya que proporciona antioxidantes y fitonutrientes que son buenos para nuestro cuerpo. Puede obtener estas bayas de diferentes suplementos dietéticos o mercados de alimentos.

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Bayas de goji secas

Hoy en día, la mayoría de los supermercados venden bayas de goji secas , asi sea en el departamento de frutas secas o en el departamento orgánico. Por supuesto, se ofrecen tiendas orgánicas, tiendas de dietas y tiendas electrónicas, y también tenemos la posibilidad de comprarlas a granel .

Se cosechan en la maduración y después en el ideal están secos de manera artesanal al sol (estos serán los más blandos), por cocción o por un desarrollo mecánico de deshidratación.

Esta es la forma más práctica de consumirlos, asi sea natural, dado que se probarían frutas secas, o en una receta salada o dulce.

Tienen la posibilidad de acompañar platos de resistencia a pollo o pescado , como revueltos . En todos las situaciones, le darán un color muy divertido a sus preparaciones !

desintoxicación de granola

Bayas de Goji en jugo

Otra forma atrayente de consumir bayas de goji es con apariencia de jugo . Estos jugos comunmente se hacen en Europa desde bayas importadas de Asia.

Su composición es variable, comunmente se conforman primordialmente de agua y otras frutas, entonces, debemos comprobar su contenido elevado de bayas de goji para explotar al máximo sus efectos. Tenga precaución, un jugo puro puede ser muy ácido, es aconsejable mezclarlo con agua.

Su precio y valor sobre nutrición, gracias a las múltiples etapas de transformación, comunmente son menos atractivos que para las bayas secas, pero son fáciles de consumir y se intercalan con otros jugos , o agua de coco.

Las bayas de Goji también hay en tabletas , en cápsulas y en polvo .

batido de frutas rojas

¿Pueden las bayas de goji ser peligrosas? ?

Estas bayas no son unánimes entre los profesionales en nutrición y hay numerosas controversias en curso. Por un lado, no serían más beneficiosos que otras frutas rojas que nos encontramos familiarizados a comer: frambuesas, arándanos …

El gusto de las bayas de goji

Las bayas de Goji son sutilmente azúcar y aciduladas , del mismo modo que las bayas comúnes. Su gusto varía de productor a productor y en relación de cómo se fabriquen. Se casan tan bien con salado como dulce !

Consumo sostenible: beneficiar las bayas de goji orgánicas, justas y locales

bayas de goji orgánicas

✓ Por supuesto las bayas goji bio son superiores en términos de nutrientes, para su salud generalmente y para el planeta. Para asegurarse de que sean orgánicos, debe confiar en las etiquetas, y su trazabilidad debe ser clara. Se eligen las pequeñas huertas , asi sea en China, el Tíbet o Mongolia. Hay que alentar a las bayas de goji de comercio justo a asegurar superiores capital para sus productores y productores.

✓ Uno de los medios para asegurar una calidad óptima de la civilización también hay que proveer a los pequeños productores franceses , en el sur, en Beaujolais o en Alsacia, entre otras cosas. Las bayas de goji francesas son más caras, pero como son locales, su huella de carbono es bastante más baja que la de Asia.

✓ Una última opción es cultivarlos usted mismo ! Sencillamente obtenga semillas o una planta y siga los pasos indicados por su comerciante.

Posología

Su absorción es muy fácil, y su dulce buen gusto te haría querer comerlo de manera sin límites. Qué dosis adoptar ?

Para una cura antifatiga : 6 a 12 g por día (aproximadamente 2 cucharadas) a lo largo de tres meses.

Cápsulas de extracto de Goji (aproximadamente 600 mg): 2 a 3 cápsulas por día para empezar y después incrementar las proporciones si es requisito.

En un marco terapéutico : hasta 80 bayas secas por día.

Contraindicaciones y resultados consecutivos

No hay una contraindicación considerable para el consumo de bayas de goji. No obstante, no se sugieren para mujeres embarazadas o lactantes, así como niños y personas sometidas a régimen anticoagulante.

Al comienzo del régimen, tienen la posibilidad de producirse resultados consecutivos como náuseas, malestar estomacal y problema realmente grave . Tienen la posibilidad de significar que la desintoxicación trabaja, pero es preferible achicar la dosis día tras día inclusive si eso significa reanudarla gradualmente.

Este artículo es meramente informativo, esta página NaturismoHerbolTienda.com no tiene la autoridad para prescribir ningún tratamiento médico o crear un diagnóstico. Te invitamos a visitar a tu médico si tienes algún tipo de afección o dolor.