Los 12 mejores alimentos y bebidas para el hígado

Hay muchos alimentos y bebidas que promueven la buena salud del hígado, estos alimentos pueden ayudar a mantener el funcionamiento óptimo del hígado y mantener un estilo de vida saludable.

Algunos de estos alimentos incluyen:

– verduras de hoja verde, ricas en ácido fólico, una vitamina importante para el hígado que ayuda a la producción de ADN y ARN

– frutas como moras, arándanos, cerezas y naranjas que tienen antioxidantes que protegen las células del daño

– frutos secos como las almendras que proporcionan proteínas y grasas para ayudar a equilibrar los niveles de azúcar en sangre

La salud del hígado es crucial para la salud en general.

Tener un hígado poco saludable puede provocar enfermedades hepáticas y trastornos metabólicos.

La diabetes tipo 2 es la causa más común de enfermedad hepática.

Aunque puede ser imposible manejar todos los factores de riesgo, el consumo de ciertos alimentos y bebidas puede ayudar a promover la salud del hígado.

Este artículo cubrirá los mejores alimentos para la salud del hígado, incluidos sus efectos beneficiosos sobre el órgano y algunos alimentos para evitar.

Los mejores alimentos y bebidas para la salud del hígado

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Algunos de los mejores alimentos y bebidas que son buenos para el hígado incluyen los siguientes.

1. Café

El café parece ser bueno para el hígado, especialmente porque protege contra problemas como la enfermedad del hígado graso.

La revisión también señala que la ingesta diaria de café puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad hepática crónica.

También puede proteger el hígado de afecciones dañinas, como el cáncer de hígado.

Un estudio de 2014 sugiere que los efectos protectores del café pueden deberse a cómo influye en las enzimas hepáticas.

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El café informa, parece reducir la acumulación de grasa en el hígado.

También aumenta los antioxidantes protectores en el hígado.

Los compuestos en el café también ayudan a las enzimas hepáticas a eliminar el cuerpo de sustancias que causan cáncer.

2. Avena

Consumir avena es una manera fácil de agregar fibra a la dieta.

La fibra es una herramienta importante para la digestión, y las fibras específicas en la avena pueden ser especialmente útiles para el hígado.

La avena y la avena son altas en compuestos llamados beta-glucanos.

Como informa un estudio de 2017, los beta-glucanos son muy biológicamente activos en el cuerpo.

Ayudan a modular el sistema inmunitario y a combatir la inflamación, y pueden ser especialmente útiles en la lucha contra la diabetes y la obesidad.

La revisión también señala que los beta-glucanos de la avena parecen ayudar a reducir la cantidad de grasa almacenada en el hígado en ratones, lo que también podría ayudar a proteger el hígado.

Sin embargo, se necesitan más estudios clínicos para confirmar este beneficio en humanos.

Las personas que buscan agregar avena o avena a su dieta deben buscar avena entera o avena cortada en acero en lugar de avena instantánea.

La avena instantánea puede contener rellenos como harina o azúcares, lo que no será tan beneficioso para el cuerpo.

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3. Té verde

Una revisión de 2016 sugiere que el té verde puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de hígado en las poblaciones asiáticas femeninas.

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Sin embargo, el estudio señala que es necesaria más investigación.

Es importante tener en cuenta que beber té verde puede ser mejor para la salud que tomar un extracto de té verde, ya que los extractos de dosis altas pueden dañar el hígado en lugar de curarlo.

4. Ajo

Un pequeño estudio de 2016 sugiere que complementar la dieta con cápsulas de ajo en polvo puede reducir el peso corporal y la grasa corporal en personas con enfermedad hepática grasa no alcohólica (NAFLD), sin pérdida de masa corporal magra.

La pérdida de peso es beneficiosa para muchas personas, ya que tener sobrepeso o tener obesidad es un factor que contribuye al NAFLD.

Se necesitan más estudios en humanos para determinar si comer ajo tendría o no el mismo efecto.

5. Bayas

Muchas bayas oscuras, incluidos los arándanos, las frambuesas y los arándanos, contienen antioxidantes llamados polifenoles, que pueden ayudar a proteger el hígado del daño.

Un estudio de 2013 en ratas sugiere que los suplementos de jugo de arándano podrían aumentar la capacidad antioxidante en el hígado.

El estudio también sugiere que el jugo de arándano podría ayudar a aliviar la fibrosis hepática.

Sin embargo, se necesitan más estudios en humanos para verificar este beneficio.

6. Uvas

Un estudio de 2014 sugiere que las semillas de uva, así como la piel y la pulpa, contienen una cantidad significativa de antioxidantes.

Estos antioxidantes parecen estar asociados con la protección contra algunas causas de daño hepático.

Comer uvas enteras sembradas es una forma sencilla de agregar estos compuestos a la dieta.

Un suplemento de extracto de semilla de uva también puede proporcionar antioxidantes.

7. Pomelo

La toronja contiene dos antioxidantes primarios: naringina y naringenina.

Esto puede ayudar a proteger el hígado de las lesiones al reducir la inflamación y proteger las células del hígado.

Un estudio de 2019 sugiere que la naringina puede proteger contra la esteatosis hepática inducida por el alcohol al reducir el estrés oxidativo.

Sin embargo, varios medicamentos que se metabolizan en el hígado pueden interactuar con la toronja, por lo que las personas deben consultar con un médico antes de agregar toronja o jugo de toronja a su dieta.

8. Pera espinosa

La fruta y el jugo de la tuna también pueden ser beneficiosos para la salud del hígado.

Un estudio de 2014 en ratas con obesidad sugiere que los compuestos en la fruta pueden ser beneficiosos en el tratamiento de NAFLD.

Sin embargo, los estudios en humanos son necesarios para confirmar esto.

Sin embargo, la mayoría de las investigaciones se centran en extractos de la fruta, por lo que también pueden ser necesarios estudios que se centren en la fruta o el jugo.

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9. Alimentos vegetales en general

Un estudio de 2015 informa que una gran cantidad de alimentos vegetales pueden ser útiles para el hígado.

Alimentos que ayuda a tu higado:
  • Aguacates
  • bananas
  • cebada
  • remolacha y jugo de remolacha
  • brócoli
  • arroz integral
  • zanahorias
  • cerdos
  • verdes como la col rizada y la col rizada
  • limones
  • papayas
  • sandías

Las personas deben comer estos alimentos, si es posible, como parte de una dieta completa y equilibrada.

10. Pescado graso

El consumo de pescado graso y suplementos de aceite de pescado puede ayudar a reducir el impacto de afecciones como NAFLD.

El pescado graso es rico en ácidos grasos omega-3, que son las grasas buenas que ayudan a reducir la inflamación.

Estas grasas pueden ser especialmente útiles en el hígado, ya que parecen prevenir la acumulación de exceso de grasas y mantener los niveles enzimáticos en el hígado.

11. Nueces

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Comer nueces puede ser otra forma simple de mantener el hígado sano y protegerlo contra el NAFLD.

Las nueces generalmente contienen ácidos grasos insaturados, vitamina E y antioxidantes.

Estos compuestos pueden ayudar a prevenir el NAFLD y reducir la inflamación y el estrés oxidativo.

12. Aceite de oliva

Comer demasiada grasa no es bueno para el hígado, pero algunas grasas pueden ayudarlo.

Reemplazar las grasas menos saludables con aceite de oliva puede ayudar a reducir el estrés oxidativo y mejorar la función hepática.

Esto se debe al alto contenido de ácidos grasos insaturados en el aceite.

Sin embargo, los datos clínicos sobre los beneficios del aceite de oliva para las personas con NAFLD son actualmente escasos.

¿Qué tipo de Alimentos debo de evitar?

En general, encontrar el equilibrio en la dieta mantendrá el hígado sano.

Sin embargo, también hay algunos alimentos y grupos de alimentos que el hígado encuentra más difíciles de procesar.

Alimentos que deve evitar:
  • Alimentos grasos: incluyen alimentos fritos, comidas rápidas y comidas para llevar de muchos restaurantes. Los bocadillos, papas fritas y nueces envasados también pueden ser sorprendentemente ricos en grasas.
  • Alimentos con almidón: incluyen fibra baja, panes altamente procesados, pastas, pasteles y productos horneados.
  • Azúcar: reducir el azúcar y los alimentos azucarados, como los cereales, los productos horneados y los dulces, puede ayudar a reducir el estrés en el hígado.
  • Sal: algunas formas simples de reducir la ingesta de sal incluyen comer con menos frecuencia, evitar carnes enlatadas o verduras y reducir o evitar las carnes saladas y el tocino.
  • Alcohol: cualquier persona que esté buscando darle un descanso a su hígado puede considerar reducir su consumo de alcohol o eliminarlo de la dieta por completo.

Resumen

El hígado juega un papel importante en el cuerpo.

Aunque se cuida principalmente, una persona puede ayudar a mantener la salud del hígado al consumir ciertos alimentos y bebidas.

También hay muchos alimentos y grupos de alimentos que pueden dañar el hígado.

Una persona puede desear evitarlos.

Elegir alimentos que sean buenos para el hígado puede ayudar a una persona a evitar posibles problemas de salud en el futuro.

Este artículo es meramente informativo, esta página NaturismoHerbolTienda.com no tiene la autoridad para prescribir ningún tratamiento médico o crear un diagnóstico. Te invitamos a visitar a tu médico si tienes algún tipo de afección o dolor.