8 propiedades positivas desconocidas del jugo de zanahoria

6 minutos ¿Sabía que las zanahorias son ideales para mantener la salud bucal?? Y que son perfectos para aliviar el estreñimiento o el malestar estomacal? Un vaso de jugo de este vegetal es una fuente inagotable de beneficios para la salud 8 propiedades positivas desconocidas del jugo de zanahoria

Última actualización: 11. Junio de 2020

Todo el mundo sabe que esta verdura naranja es buena para la piel y los ojos. Pero estos no son los únicos beneficios. Descubra qué propiedades positivas tiene el jugo de zanahoria .

Si come jugo de zanahoria , puede beneficiarse de todas las propiedades de esta verdura cruda (más que cuando se cocina). En este artículo aprenderá algunas ventajas menos conocidas de este rico vegetal.

Jugo de zanahoria – el oro naranja

Es una de las verduras más consumidas del mundo, no solo porque sabe bien y es versátil, sino también por sus muchas propiedades.

Los estudios han encontrado que contiene prácticamente 500 fitoquímicos , más que casi todos los demás alimentos del mundo. Tres de estos son particularmente notables.

Beta caroteno

El color naranja se remonta a esta sustancia y contiene componentes solubles que son muy nutritivos.

Por ejemplo, el hígado lo convierte en vitamina A , que es un poderoso antioxidante cuando se acopla a moléculas dañinas y también las hace inofensivas.

Vitamina A

Además de la vitamina presente en el betacaroteno, las zanahorias también contienen mucha vitamina A. Un vaso de jugo de zanahoria contribuye casi un 700 por ciento a las necesidades básicas de un adulto .

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Es responsable de proteger la vista y prevenir enfermedades degenerativas (como el cáncer).

Como si eso no fuera suficiente, La vitamina A también promueve el crecimiento óseo (y el de los dientes), reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, mantiene la función celular y ayuda al cuerpo a combatir infecciones y también el equilibrio de la presión arterial.

Alfa-caroteno

Un antioxidante lleno de flavonoides (una taza de jugo de zanahoria contiene 5,9 mg de alpah caroteno).

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Se cree que este nutriente permite extender la esperanza de vida y prevenir el cáncer de pulmón .

Es liposoluble y para disfrutar de sus propiedades, es apropiado preparar zanahorias en el horno o en la sartén.

También hay otros elementos de gran importancia en las zanahorias , que los transforman en un verdadero súper vegetal adecuado tanto para niños como para adultos (especialmente para mujeres embarazadas) y los ancianos es muy recomendable.

Una taza de jugo de zanahoria contiene:

  • Vitamina K
  • Vitamina C
  • Faser
  • Potasio
  • Vitamina B6
  • Mangan
  • Molibdeno
  • Vitamina B1 (tiamina)
  • Vitamina B3 (niacina)
  • Fósforo
  • Magnesio
  • Folato

¿Cuáles son los beneficios del jugo de zanahoria??

Además de las propiedades ricas en nutrientes, también vale la pena señalar algunas ventajas de comer delicioso jugo de zanahoria varias veces a la semana (y preferiblemente con el estómago vacío).

Mejora de la salud bucal

Si toma una zanahoria en una sola pieza y cruda, ayuda a limpiarse los dientes. Cuando se prepara, también tiene ciertas propiedades.

Por ejemplo fortalece la tenacidad y las encías, mejora la circulación sanguínea y también evita que las bacterias se adhieran a los dientes.

Debido a que contienen pasillo, evita la aparición de caries y mantiene la placa en buenas condiciones.

Apetizing

Se ha encontrado que las personas que acaban de someterse a una cirugía o tienen problemas digestivos tienen más apetito después de comer jugo de zanahoria.

Es muy adecuado para bebés cuando tienen dientes y para ancianos que tienen que comer gachas o sopas .

Son buenos para el estreñimiento

Esto se debe a que las zanahorias contienen una cantidad considerable de fibra , lo que aumenta la calidad y cantidad de las excreciones y al mismo tiempo regula la actividad digestiva.

Además , este jugo reduce el dolor de estómago en un estómago malcriado, alivia los problemas estomacales y la acidez estomacal. Se recomienda para pacientes con gastritis.

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Es diurético

Esta verdura naranja contiene mucha agua y esto es una buena noticia para todos aquellos que luchan con problemas de micción, edema o riñón insuficientes.

Una taza de jugo de zanahoria en un estómago vacío puede disolver cálculos renales y también facilitar su excreción.

Calma los nervios

Si está a punto de tomar un examen, reunirse por primera vez o ir a una reunión de trabajo, un poco de jugo de zanahoria es exactamente lo que necesita.

Lo mismo se aplica si tiene mucho estrés o se siente muy cansado y exhausto.

El fósforo y el potasio son los principales responsables de estos efectos estimulantes y generalizantes.

Un asistente de belleza

No hay nada mejor que las zanahorias para fortalecer las uñas y brillar el cabello.

La provitamina A, que contienen, ayuda al organismo a reparar las células dañadas por la contaminación o el contacto con sustancias químicas.

También permite la regulación de la producción de talco en el cuero cabelludo.

Mejora la leche materna

La vitamina A y el betacaroteno son dos nutrientes que no deben faltar en la dieta de las mujeres embarazadas y una madre lactante.

Según los médicos , ambos mejoran la calidad biológica de la leche y permiten su producción en grandes cantidades , en línea con las necesidades del niño.

Es bueno para la visión

Los betacarotenos tienen la capacidad de prevenir el envejecimiento prematuro.

A diferencia de lo que a menudo se cree, no hacen innecesarios los anteojos ni le dan un ojo de águila, pero protegen la córnea de los ojos y también evitan la aparición de estrellas grises en la vejez.

Se recomienda el jugo de zanahoria en pacientes con visión o ceguera nocturna.

Para preparar este delicioso y saludable jugo de zanahoria, necesita 6 piezas y un vaso de agua .

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Pelar las zanahorias y luego cortarlas en trozos pequeños. Luego mezcle con el agua y mézclela hasta que tenga una consistencia cremosa. Buen apetito!

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%% extracto %% Las zanahorias son un verdadero súper vegetal con muchas propiedades. Descubra todos los beneficios de las zanahorias en su dieta aquí!

bibliografía de vegetales oculares

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Última actualización: 11. Junio de 2020

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