10 razones por las cuales las zanahorias son saludables!

Las zanahorias no solo son particularmente sabrosas, sino también muy saludables. Ya media taza de zanahorias crudas le proporciona alrededor de cuatro veces la cantidad diaria recomendada de vitamina A, en forma de los llamados carotenos, que el organismo humano puede convertir y utilizar fácilmente para sí mismo. Las zanahorias también contienen grandes cantidades de vitamina B6, vitamina K, vitamina C, hierro, ácido fólico, manganeso, cobre y fibra.

Le mostramos aquí lo que hay en las verduras de color naranja, cómo las zanahorias pueden contribuir de manera efectiva a su salud y con qué deliciosos platos puede procesarlos.

Índice

  1. Zanahorias coloridas: la nueva tendencia en el mercado de verduras
  2. Los valores nutricionales de la zanahoria
  3. Zanahorias y sus ingredientes
  4. El uso diverso de zanahorias en la cocina
  5. Es por eso que las zanahorias son tan saludables – 10 razones:
  6. Video: 7 increíbles beneficios de las zanahorias para su salud!

Zanahorias coloridas: la nueva tendencia en el mercado de verduras

Mucho antes de que la zanahoria naranja se hiciera muy popular en las cocinas del mundo, se comían zanahorias amarillas, blancas, violetas y rojas. Hoy también puede encontrar zanahorias de color púrpura en algunos supermercados y tiendas de verduras. Se llaman «Dragón Púrpura», «Purple Haze» o «Español Negro». Con respecto al aspecto de la salud, sin embargo, no es relevante qué color o forma tiene la zanahoria.

Precio en Amazon

Los valores nutricionales de la zanahoria

Como la mayoría de las otras verduras, las zanahorias consisten en casi el 90 por ciento de agua. Con solo 26 calorías (109 kJ), las zanahorias obtienen un puntaje particularmente bajo en calorías y vegetales extremadamente saludables. Además, las zanahorias crudas tienen un mayor efecto de saturación que las cocidas.

RebajasBestseller No. 1
Krups Extractor de Jugos ZB420EMX Juice & Clean prensado en Frío, 150W y 4 velocidades, presión lenta y suave para extraer la mayor cantidad de nutrientes y vitaminas
  • Extractor con sistema de prensado en frío
  • Cuenta con dos cabezales, uno para preparar jugos y otro para preparar mermeladas y helados
  • Cuenta con dos salidas (jugo y pulpa) que te permiten moderar la consistencia deseada del jugo, extracción lenta y constante para la obtención de la mayor cantidad de nutrientes y vitaminas
  • Aprovecha todas las bondades de tus alimentos con cero residuos, te damos ideas con deliciosas recetas preparadas con la pulpa extraída por el juice & clean
  • Su funcionamiento es silencioso e intuitivo gracias a su tablero digital

100 gramos de zanahorias frescas contienen alrededor de:

  • 0.2 g de grasa
  • 1 g de proteína
  • 3,6 g de fibra
  • 4,8 g de carbohidratos (incluidos: 2 g de azúcar natural)

Zanahorias y sus ingredientes

Las zanahorias contienen numerosas vitaminas B, especialmente vitaminas B1, B2 y B6. Las zanahorias también le proporcionan una gran cantidad de vitamina C, que es de gran importancia para el sistema inmunitario y el sistema inmunitario, así como vitamina E. Además, las zanahorias contienen minerales y oligoelementos valiosos. 100 gramos de zanahorias obtienen un puntaje promedio de:

  • 36 mg de fósforo
  • 328 mg de potasio
  • 35 mg de calcio
  • 13 mg de magnesio
  • 0.3 mg de hierro
  • 0.3 mg de zinc

El uso diverso de zanahorias en la cocina

Existen numerosas recetas y usos para zanahorias en la cocina saludable. No importa si se cocina o como comida cruda, en sopas, guarniciones, salsas o en ensalada fresca, las zanahorias son esenciales para una dieta equilibrada y saludable. Las zanahorias crudas se utilizan principalmente para la preparación de ensaladas y jugos. Las zanahorias ralladas son extremadamente sabrosas, especialmente en las ensaladas de alimentos crudos, y le proporcionan la cantidad necesaria de caroteno.

Leer mas  Valores nutricionales y beneficios para la salud de las zanahorias

Además, las zanahorias son ideales para la preparación de sopas y guisos de todo tipo. Las zanahorias también armonizan excelentemente como guarnición con varios platos de carne. Si combina colinabo, guisantes, frijoles y zanahorias, puede preparar una verdura mixta muy deliciosa que es una gran ventaja para su salud.

Consejo: Es importante mezclar un poco de aceite en el plato al preparar zanahorias, porque el caroteno contenido en las zanahorias es muy valioso en la grasa. Esto significa que su cuerpo solo puede absorber caroteno si la comida contiene un poco de grasa.

Incluso en la mesa de café, las zanahorias no tienen una mala cifra. Junto con los trozos de manzana, el jugo de naranja, la harina integral y las nueces, las zanahorias ralladas constituyen su pastel muy delicioso y saludable. Esto convierte el dulce manjar en una comida completa.

¿Cómo se almacenan idealmente las zanahorias y cuál es la vida útil de las verduras??

Las zanahorias son un vegetal relativamente sensible y tienden a oscurecerse o remojarse poco tiempo después de comprar. Por esta razón, idealmente no debe almacenar las verduras durante demasiado tiempo. Una bodega, por ejemplo, es un lugar de almacenamiento ideal para zanahorias. Para esto, puede llenar una caja con arena normal desde el arenero y almacenar las zanahorias en él. Si no tiene un arenero disponible, puede, por supuesto, poner zanahorias en el compartimento de verduras del refrigerador. De esta manera, las zanahorias se pueden conservar durante unos siete a diez días.

Para garantizar que las zanahorias tengan la mayor vida útil posible, es aconsejable cortar el verde de antemano. Además, el embalaje de plástico debe retirarse o al menos abrirse, ya que la condensación hace que las verduras sean más fáciles de estropear. También puede envolver zanahorias en un paño húmedo o en un blanqueador y congelarlas.

Es por eso que las zanahorias son tan saludables – 10 razones:

Contenido de nutrientes notable

Las zanahorias contienen abundante vitamina A, numerosas vitaminas del complejo B, vitaminas C, E y K. Además, las zanahorias son ricas en fibra y minerales, como cobre, ácido fólico y potasio.

Leer mas  Las mejores frutas y verduras para tratar el hígado graso

Las zanahorias contienen numerosos antioxidantes

Las verduras contienen un número significativo de los llamados antioxidantes, betacarotenos, luteína y antocianinas. Esto ayuda a su cuerpo a prevenir los efectos nocivos de los radicales libres. Estos radicales libres dañarían la composición genética de las células y, por lo tanto, pueden promover el desarrollo del cáncer.

Las zanahorias reducen la inflamación crónica

Las zanahorias pueden reducir efectivamente las enfermedades crónicas gracias a las numerosas vitaminas, antioxidantes, minerales y oligoelementos. La inflamación puede desencadenar diversas enfermedades a largo plazo y, por lo tanto, siempre debe mantenerse bajo control.

Las zanahorias proporcionan una visión clara

Los ojos sanos y la vista excelente requieren un suministro adecuado de vitamina A. Las zanahorias contienen una cantidad significativa de esta vitamina y, por lo tanto, pueden proteger y fortalecer su vista de manera efectiva.

Las zanahorias aseguran una tez saludable

Sin embargo, las zanahorias son valiosas no solo para sus órganos internos, sino que las zanahorias también son extremadamente importantes para el órgano humano más grande, la piel. Gracias a los antioxidantes y al alto contenido vitamínico, las zanahorias luchan eficientemente contra los radicales libres, que son responsables, entre otras cosas, de arrugas, líneas finas y otros signos de envejecimiento. Además, la vitamina E contenida en las zanahorias garantiza una tez juvenil y radiante.

Además, las zanahorias contienen varias sustancias que son de gran importancia para el proceso de regeneración y curación de la piel. Las zanahorias son la gran ventaja para una piel radiante y saludable.

Como dice el refrán, la verdadera belleza viene del interior y las zanahorias nutren la piel del interior de su cuerpo de varias maneras. La vitamina A en particular apoya la estructura de la estructura de la piel y contrarresta la inflamación y los signos del envejecimiento. Los estudios científicos también han demostrado que las zanahorias pueden ser una prevención efectiva contra el cáncer de piel. Si consume verduras y frutas que son ricas en carotenoides durante más de tres semanas al día, puede experimentar los efectos positivos de manera visible. Los carotenoides le dan a la piel un tono anaranjado y, por lo tanto, ofrecen una pequeña protección solar. Esto protege su piel aún más eficazmente de las quemaduras solares.

Las zanahorias fortalecen el sistema inmune

Las verduras también contienen una proporción significativa de vitamina C y, por lo tanto, son de gran importancia para las defensas del cuerpo y el sistema inmunológico.

Leer mas  BENEFICIOS DE SALUD DE LOS COCHES - SALUD

Las zanahorias aseguran una digestión saludable.

Las zanahorias contienen muchas fibras valiosas que son extremadamente importantes para la digestión. La fibra dietética inicia activamente la actividad intestinal y, por lo tanto, tiene un efecto preventivo contra diversas quejas, como el estreñimiento.

Además, las zanahorias son ayudantes extremadamente importantes para los riñones. Si come suficientes zanahorias, puede prevenir problemas renales y la formación de cálculos renales. El riñón está efectivamente apoyado en la inundación de ciertas toxinas.

Las zanahorias estabilizan la presión arterial

Las zanahorias contienen mucha agua, numerosas vitaminas y minerales, pero muy poco sodio. Esto hace que las zanahorias sean un alimento ideal para reducir efectivamente los niveles de colesterol y, por lo tanto, reducir significativamente el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

Dientes y encías saludables

Si mastica una zanahoria cruda, se estimula la formación de saliva. Como resultado, las bacterias en el área de la boca pueden combatirse y reducirse de manera efectiva. Tu aliento es más fresco y tu boca es más saludable.

Las zanahorias desintoxican su cuerpo y facilitan la pérdida de peso

Si desea reducir efectivamente el peso, encontrará un ayudante ideal para perder peso en las verduras de color naranja. Debido a su excelente contenido de nutrientes y su menor densidad calórica, las zanahorias no solo son adecuadas para un tratamiento adelgazante, sino también para una cura de desintoxicación.

Las zanahorias pueden hacer algo realmente bueno para su cuerpo y su salud de muchas maneras. Sin embargo, es importante recordar que este vegetal tampoco es una cura milagrosa general. Por ejemplo, para una pérdida de peso saludable, se debe prestar atención adicional a otros factores, como el ejercicio suficiente y la hidratación suficiente. Sin embargo, si desea promover y fortalecer su salud de manera eficiente, ya no debería prescindir de las zanahorias en el futuro. Las verduras de color naranja tienen una amplia gama de usos, tienen un sabor extremadamente sabroso y proporcionan a su cuerpo todo lo que necesita.

Video: 7 increíbles beneficios de las zanahorias para su salud!

informe este anuncio

Nota Importante: Este articulo es solo InformativoNO lo use bajo ninguna circunstancia para tratar su Enfermedad , si quieres sanar visite a un experto en salud.